代謝についての10の事実
冬には、私たちの新陳代謝は最低になります。それから私達は酸素と光を欠いています - 代謝を進行させる両方の成分。しかし、代謝は私たちの健康にどのように影響しますか？代謝を決定し、食物をエネルギーに変換する細胞内のプロセスは、回ったり、ぶつかったりすることがあり、低レベルまたはフルスロットルで起こります。 「多くの馬力を持った車と弱いエンジンを持った車があるように、」ケルン保健センターの所長、インゴ・フロベーゼ教授は言います。
強力なスポーツカーは、信号機でさえも多くのエネルギーを消費します。そしてこれは人間と変わらない：新陳代謝がうまく行くなら、あなたはそれが腰に落ち着くことなしに食事の間に食い込むこともできる。でもそれだけではありません。モーターの効いた車は信号がないほうがいいので、より多くの燃料を利用できます。だからこそ、積極的な新陳代謝が、あなたが目を覚ましていると感じていることを保証する最良の保証です。
代謝とはどういう意味ですか？
代謝は、体内で行われる生化学的プロセス全体を網羅しています。つまり、麺を細胞にとって使用可能なエネルギーに変換し、それらに含まれるビタミンや栄養素を必要な場所に構築します。もちろん、余分なエネルギーを脂肪として保存することもその一部です。これらのプロセスはすべて、個々の反応を可能にするメッセンジャー物質、ホルモンおよび酵素によって制御されています。
サイクルとの違いはどこですか？
あなたがレースを始めるときにあなたがあなた自身の心臓の鼓動を感じるならば、これは循環が勢いを増しているという確実なサインです。しかしそれはまた新陳代謝が後押しされることを意味するか。はい、IngoFroböseは言います。心臓血管系は、血流中を浮遊するボートで商品（酸素、糖、脂肪、ミネラル、ビタミン、さらには防御細胞）を輸送するボディケア会社と考えることができます。あなたの循環を刺激することは血管がより速く動くように血液がより速く流れることを意味し、そして必要な栄養素は細胞と共にありそうです。実際の代謝はそこで起こります。
スポーツは活発な新陳代謝を促進しますか？
いいえはい。アスリートでさえ病気の危険性が高いという研究が増えています。すなわち、彼らが - 彼らがどれほど頻繁に訓練に行くかに関係なく - 座っているときに多くの時間を費やすとき。研究によると、長期にわたる身体の不活動は、いわゆる「メタボリックシンドローム」、糖尿病の初期段階のリスクを信じられないほど73パーセント増加させます（！）。 1日6時間以上活動していないと、一般的に今後15年以内に死亡するリスクが40％高くなります。
繰り返しになりますが、信じられないので。これらの効果は定期的に運動している人々やスポーティなマッフルの説明にも当てはまります。毎日の長い座り心地は、スタジオでの1時間や夜の30分の走行では補うことができないので、過去数年間の重要な洞察です。これまで以上にはるかに多くの日常生活の中での動きに依存します。
4.オフィスチェアの日は私に何をしますか？
少なくとも、コンピュータの前、ソファの上、車の中などでは、代謝は完全に低下します。 「カロリー消費量が非常に少ないだけではありません」とスポーツ科学者Dr. medは言います。 Birgit Sperlich 「酵素やメッセンジャーの微調整ループさえ停止します。」例えば、酵素リポタンパク質リパーゼは静止期では活性が低く、脂肪代謝を混乱させ、筋肉は低レベルの脂肪（トリグリセリド）を摂取してそれらを燃焼させます。さらに、良いHDLコレステロールが減少します。
良いニュース：これらの影響に取り組むのにそれほど時間がかからないという指摘があります。 1時間に1回だけ起きて5階を上下に歩く人でも、1週間に600カロリーしか消費しません。 Birgit Sperlichの現在の調査の研究参加者は、とても快適に感じました。
5.筋肉をジョギングしたりトレーニングしたりする必要がありますか。
筋肉は多くの専門家が言うよりもさらに重要です、とFroböseは言います：「筋肉の重要性は数十年の間非常に過小評価されています。あなたがそれを主張しなくても、筋肉はトレーニングの状態に応じて脂肪組織の約30倍以上のエネルギーを消費するからです。したがって、より多くのMuckisを使用すると、移動しなくても、1日に数百カロリーをさらに消費することができます。
しかし筋肉はもっと多くのことができる。彼らが主張されるとすぐに彼ら自身がメッセンジャーを作り出しそして解放することが数年前から知られていました：いわゆる「ミオカイン」。これを通して筋肉は体の他の部分と通信します。例えば、ミオキン "インターロイキン6"は脂肪の燃焼を促進し、細胞が再びより多くの糖を吸収するように、ホルモンのインスリンが再びよりよく働くのを確実にすることができます。スポーツの証明されたプラスの効果 - それは防御を強化し、癌を予防し、糖尿病を助け、認知症または鬱病 - がミオカインによって仲介されるという多くの徴候があります。
代謝が均衡していることがなぜそれほど重要なのですか？
体内の生化学的プロセスの全体が私たちの健康に他ならないためです。細胞内の個々のプロセスを調節するすべてのメッセンジャー、ホルモン、および酵素が本当に彼らの仕事をすることができる場合にのみ、すべてが円滑に行われます。そうでなければ、生物は手に負えなくなる可能性があります。そして、メタボリックシンドロームのように、個々のプロセスが非常に密接に相互作用するため、ある障害が次の障害につながります。
ホルモンはまたこの数字に大きな影響を与えます。それらは飢餓感がいつ始まるかを調整し、体脂肪のどの部分に付着するかを決定します。それだけではありません。代謝の不活性な代謝が卵巣癌や結腸癌、さらには胆石や精神的健康問題を引き起こす可能性を高めるという証拠があります。したがって、麻痺した代謝が私たちの姿を「単なる」台無しにする以上のことをするように見えます。
7.代謝に及ぼす遺伝子の影響はどのくらいですか？
代謝がどの程度うまくいくかによって、私たちが生まれてから私たちに持ってくる遺伝情報も決定されます - 約30パーセント、それでフロベーゼ、特別な遺伝子の欠陥は別として。はるかに大きい部分は、このようにライフスタイルの影響を受ける可能性があります。 「代謝を上向きに調整することができますが、それを縮小することもできます」とFroböse氏は言います。 「ほとんどの人はそれを知りませんが、どれだけのエネルギーを投入するかを考えています。それは常に同じです。」
8.食事で代謝に影響を与えることはできますか？
最大の間違いは飢えていることです。ほんの数日で壊滅的な影響があります。 「もし有機体が欠乏すると、それは内臓の代謝活動を可能な限り低下させます」とフロベーゼは言います。そのような節約モードははるかに少ないエネルギーを消費します。さらに、体は最大のエネルギー消費者である筋肉を分解します。
カロリーを恒久的に減らすことは非常に問題があります。一方では、筋肉組織の崩壊は基礎代謝率をさらに低下させるからです。一方、経済モードは飢餓期よりも長く続くため、結果はヨーヨー効果です。すでにいくつかの食事療法を摂ったことがある人は誰でも最初に彼の基礎代謝率を（スポーツ医者と一緒に）チェックし、そして彼を明確に押すべきです。飢えよりも良いのは、食品のエネルギー密度を下げることです。すなわち、群衆が胃をいっぱいにするとき、私たちは低カロリー食品でも飽和しています。
9.どうやって代謝をうまくやらせることができますか？
ストレッチとストレッチが発表されました！ 「筋肉を緊張させたり伸ばしたりすると、すぐに血流が増えるため、細胞内の栄養素の供給が向上します」とFroböse氏は言います。もう一つのヒント：暖房の問題。新陳代謝の最も重要な仕事の1つは体を常に約36.6度暖かく保つことです。私たちが暖かいほど、彼は自分自身でそれに取り組む必要が少なくなります。
しかし、最も簡単なトリックは、深呼吸をすることです。 「酸素は非常に重要な代謝活性化剤であり、細胞にとっての生命線です」とFroböseは言います。筋肉や他の臓器がエネルギーを利用できるように、すべての人が血糖値や脂肪分を調整する必要があります。 「換気のないオフィスで働いているとき、最大の酸素消費者である脳に供給するのにちょうど十分なものがしばしばあります」とFroböseは言います。他の体細胞は十分に得られないので、それらは彼らの代謝を抑制しなければなりません。
それで：多くの場合、散歩に出かけるために窓や15分に行きます。酸素が細胞内に到達するためには、十分な鉄が体内で利用可能でなければなりません。 「特に女性やアスリートのニーズは高まっています。鉄とフェリチンのレベルと同様に、年に1回検査を受ける必要があります」とFroböse教授は述べました。
10.なぜフェリチンが重要なのですか？
フェリチンは鉄と結合するタンパク質で、鉄、肝臓、脾臓、骨髄がどれだけいっぱいに蓄積されているかについて結論を出すことができます。実験室ではしばしばヘモグロビン値のみが決定され、それは鉄欠乏症がすでに非常に進行している場合にのみ減少する。
これらのホルモンは代謝に影響を与えます
セロトニン
それはあります： セロトニンは美しい感情を引き起こします。それは幸福ホルモンとして知られていますが、それはまたいっぱいでリラックスするのに役立ちます。
どのようにあなたはそれに影響を与えることができます： タブレットとして飲み込むだけでいいのですか。残念ながら、セロトニンは血液から脳に届かないので。中枢神経系と脳には、生産に必要なものすべて、つまり十分な量のアミノ酸トリプトファンが含まれていることを確認することしかできません。それは主に肉、牛乳、バナナ（そしてチョコレート）に含まれています。
レプチン
それはあります： 脂肪細胞で形成されるレプチンは、空腹を抑えるので「満腹ホルモン」としても知られています。残念ながら、それはスリムな人々にのみ当てはまります。肋骨のベーコンが多いほどホルモンは早く放出されますが、望ましい効果はありません - 専門家はレプチン耐性と呼び、脳内のレプチンのドッキング部位の炎症過程がその効果を妨げると考えています。
どのようにあなたはそれに影響を与えることができます： 動く！身体活動はレプチン耐性を反映しています。また、飽和脂肪酸が多く含まれているため、ソーセージ、焼き菓子、チップスを少なくするのも理にかなっています。これらはおそらく抵抗を促進します。
irisin
それはあります： ホルモンはミオカインの一つであり、白脂肪を褐色に変換することによってエネルギー消費量を増加させます。褐色脂肪組織は蓄えられたエネルギーを直接熱に燃やすことができます。長い間、冷えないように、赤ちゃんだけがそのような脂肪を持っていると考えられていました。どのようにしてIrisinが行われますか？それは白い脂肪細胞の遺伝子を活性化し、それが茶色のものの性質を引き継ぎます。
どのようにあなたはそれに影響を与えることができます： 他のすべてのミオカインと同様に、イリシンは収縮すると筋肉から放出されます。つまり、必要なときに筋肉を解放します。しかし、それはあなたがダンベルを持ち上げなければならないという意味ではありません。あなたがリフトなしでやり、自転車で仕事をするなら、あなたはすでにあなたのアイリス生産を後押ししています。
インシュリン
それはあります： インスリンは各食事の後に放出され、血中の糖分子を細胞に運びます。体が必要とするよりも多くのエネルギーがそれに入ると、インスリンは過剰分を脂肪に変換します。さらにもっと問題：過剰なインスリン分泌は低すぎる血糖につながることができます。そこではあまりにも多くの糖が細胞に入り込んで、そしてあまりにも少なく血中に残ります。それから何人かの人々は、特にお菓子のための非常に大きな食欲として低血糖レベルを感じます。
どのようにあなたはそれに影響を与えることができます： お菓子、砂糖、ソフトドリンクから遠ざけて、全粒穀物をつけてください。その中に複雑な炭水化物があり、そこから糖が放出されるのを遅らせるので、体が必要とするインスリンは少なくなります。そして、それがインシュリンレベルが適切に下がるのを妨げるので、その間の食物を避けてください。第三のヒント：ゆっくりとかみます。咀嚼は腸粘膜を刺激していわゆるIncretineを形成させます - これらは胃内容排出を遅らせる内因性のメッセンジャー物質で、一度に過剰な量のインスリンが必要になるのを防ぎます。
コルチゾール
それはあります： 体内の最も重要なストレスホルモンは細胞から血糖を動員し、まだ十分なエネルギーがある一方で、私たちが力のあるときに食事をする必要がないことを保証します。あなたが飛んでストレスに応えなければならないか、私たちの先祖のように戦わなければならないならば、賢明なこと。しかし、今日私たちは机に圧力をかけており、コルチゾールは本当の流行となっています。その結果、あまりにも多くの利用可能なエネルギーが、特に危険な腹部の脂肪の中で移動します。
どのようにあなたはそれに影響を与えることができます： リラックスすることを学ぶ - それはコルチゾールレベルを下げる。ジェイコブソンによれば、自律訓練や漸進的筋弛緩法など、実績のある弛緩法が推奨されています。ちなみに、スポーツと同じように、適切な睡眠も役立ちます。定期的な運動は確実にストレスを解消します。
成長ホルモン
それはあります： 成長ホルモンは、大人の新しい体細胞の形成を刺激します。それはそれに必要なエネルギーも提供します。そして、図の点で非常に重要：それはまた、体がどれだけの脂肪を保存するかを決定します。成長ホルモンが少なすぎると、特に危険な腹部脂肪になります。そしてそれだけではありません：このホルモンの欠乏は筋肉量を減らし、徐々に基礎代謝量を緩め、それをさらに増やしやすくします。
どのようにあなたはそれに影響を与えることができます： 成長ホルモンは主に深い睡眠で形成されるので、静かな夜を過ごすようにしてください。もう一つのヒント：高タンパク質を食べる。タンパク質成分アルギニンは成長ホルモンの生産を刺激します。
