これから（ほとんど）BIOだけを食べる10の良い理由
1.それに良い
長い間、有機製品には従来の製品よりも不良品が少ないと考えられていました。しかし今、個々の有機製品でそれを証明する研究があります 実際にはより多くのビタミンと栄養素 従来品よりも含まれています。
例えば、有機果物や野菜は、有機農家に成熟するまでの時間を大幅に延ばします。これは彼らに少ない水を与えます、 より強く味わう そしてもっと時間がある 植物化学物質、繊維およびビタミン 形成する。有機牛乳にはもっと含まれています 健康なオメガ3脂肪酸 慣習的に作り出されたミルクとして。それらは心血管系に特に適しています。その理由は、牛が生態学的な態度で食べている多くの新鮮な草や干し草にあります。
2.比類のない味
あなたが正直であるならば、あなたは同意しなければなりません：有機性果物と野菜は単によりよく味がします。それはそのためです オリジナルの純粋な味 添加物によって粗悪化されていません。初めに、私達が風味増強剤およびCoに慣れているので味は最初に変わらなければなりませんしかし、ある時点で味は細かくなりますか？そしてより強い味はあなたを吹き飛ばすでしょう！
明確な良心
有機農産物を食べる人は、自分たちに良いことをするだけでなく（不健康な食べ物を減らすので）、動物や環境にも良いことをします。有機ラベルは、畜産と有機農法に高い要求を課します。これはどのようにすべきです より適切な畜産 有効にして 最高の善として、保護されるべき土壌.
しかし、あなたは肉にもう少し支払うが、だれがしますか 数量ではなく品質 それほど頻繁には設定されませんが、良い肉のために、彼は無罪の良心を持っていません。そして菜食主義の代替品は有機的な区分で本当に欠けていません。
4.すべての人への公正な条件
しかし、有機製品を買うときに恩恵を受けるのは動物や土壌だけではありません。プロデューサー自身も。 彼らは集団ではなくクラスに頼っている厳しい有機条件により、1ヘクタール当たり最大10頭の肥育豚と1ヘクタール当たりたった2頭の乳牛しか飼うことが許されていない人は、最終的に彼の製品のためにより多くのお金を要求しなければなりません。
あなたが買うあらゆる有機製品で、あなたは彼らが従来の生産から有機生産に切り替えることをあえてすることができるという生産者にもっと自信を与えます。そしてそれから誰もが恩恵を受ける。ヒント：お住まいの地域の生産者から有機食品を購入するのがベストです。
5.遺伝子工学がない
ヨーロッパの州の有機アザラシはすべての包装済みの、有機的に生産された食物に必須ですか？そしてそれはプロダクトがあることを保証します 最大0.9％の遺伝子組み換え材料 付属。
ドイツの州アザラシを貼った製品は、遺伝子組み換え生物によって生産されたものであってはならず、また協会の個人用有機アザラシに含まれてはいけません。 とにかく遺伝子組み換え動物の飼料は完全に禁止されています、遺伝的に操作された食べ物を避けたい人にとっては、これは本当に良いニュースです。
抗生物質を含まない
ドイツの州の有機性シールが付いている肉は有機的に作り出された供給と作り出されなければならない 抗生物質および性能向上剤を添加せずに 生産された。一般に、抗生物質は有機畜産業ではほとんど禁止されています。ごく少数の例外的なケースでのみ使用できます。非常に厳格な制限を超えた場合、肉は通常の商品としてのみ販売され、有機シールの表示はされなくなります。
7.農薬を含まない
従来の製品には、私たちの食事に簡単に加えることができる残留農薬がたくさん含まれていることをご存知ですか？つまり、1キログラムあたり0.36ミリグラムです。それはまだ法定手当をはるかに下回っていますが、本当に美味しいということではありませんが、そうではありませんか？さらに、最大400種類の添加物、防腐剤、甘味料、人工色があります。それで、私たちが実際に私たちのプレートに持っていたいよりもはるかに多くの化学的性質。
8.きれいな気候
それはきれいなことです：有機食品の生産にあること 害の少ない温室効果ガス 従来の生産のように拒絶されました。その理由の一つは、有機性果物や野菜を栽培するための窒素肥料が不足していることです。そして：床がおかげであれば さまざまな輪作 保護されている、彼らは浸出土壌よりもはるかによく二酸化炭素をバインドします。
より多くの持続可能性
有機農業と持続可能性この2つのことは密接に関連しています。誰だから 環境に優しく、省資源 働いている、彼は長期的かつ自然な方法で生産することができることを確認することができます。なぜなら、自然は残忍な搾取をそれほど速く許すわけではなく、あなたが彼女に何かを勝つことができる前に常に回復しなければならないからです。畑での輪作は、多くの重要で持続可能なアプローチの1つにすぎません。畑が異なる植物のために連続して使用されることは確実である。最初の植物が土壌から取り除いた栄養素は、2番目の植物によって戻されます。
そしてあなたが注意を払うならば、 あなたの地域のオーガニック製品 彼女はまた、地元の農家が有機農法への転換を支援するために何かをしており、それが今度は輸送距離を短縮し、環境を保護しています。
10.ロールモデルになる
有機製品を買うとき、あなたは良い役割モデルです。あなた自身の子供たちだけでなく、オーガニックで育ち、他のものよりも少ない添加物や色、人工的な味そして味増強剤を食べるだけでなく、あなたの地域の他の人々のためにも。あなたは長い説教をしてそれらを宣伝することを試みる必要はありません。有機成分で作られたおいしい、新鮮なサラダを彼らに提供し、それらに元の味を体験させるのに十分です。 時には理解が胃を通り抜けるだけです。 この意味では：Bon appetit！
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