グラスで完璧なランチを作るためのクイックレシピ
朝食、ファーストフード、脂っこい食堂の食べ物は昨日だった - あなたが健康的な食事を食べたい場合は、持参 グラスで昼食 と働きます。それは本当に素晴らしく見えるだけでなく、それは昼休みにあなたを幸せにするだけでなく、それはまだそこにあります 栄養豊富ですべてのエネルギーを提供しますあなたは一日の後半に成功する必要があること。ルイーザツェルトナーはそれについての多くのインスピレーションで非常に美しい本を書きました。私たちはあなたの3人を許可されています 美しい、カラフルな作品 「ガラスを割って」から想像してください。
健康的な休憩のための愛情のあるレシピ
トリック：レシピはすることができます 非常に速くそして多くの努力なしに 季節の食材から作られています。帰宅途中に新鮮な果物や野菜を買い、キッチンで10分過ごした場合は、次の日に自作のベジタリアンやビーガンランチを楽しみにしています。味がわかると、準備はすぐにあなたの毎日の日常の一部になります。毎日のように健康的で健康的な食事をするのは簡単です。 あなたの財布とあなたの姿はあなたに感謝します。
グラスでヘルシーなランチをご用意ください
Luisa Zeltnerにとって、あなたがグラスで昼食を自分で準備し始めるときに、1つのことが特に重要です。ガラスの可能性は（ほぼ）無限であることがわかるでしょう。」そして実際には、あなたは非常に早く立ち上がる グラスでヘルシーなランチのための独自のアイデア、目を開いて野菜棚に沿って歩くだけで、グラスに入ってくるバラエティを楽しみにしています。グラスの中のサラダのレシピと簡単なランチのためのレシピのアイデアにインスピレーションがあります。
もちろん、ビーガン料理やベジタリアン料理があなたにとってあまりにも単調であるなら、あなたもそうすることができます 肉を場に出す、スパイシーなフライドチキンの胸肉ストリップは常に適しており、ボリュームたっぷりの昼休みの欲求を満たしています。肉を使うときに重要：昼食時までガラスが冷めていることを確認してください。あなたにも同じことが言えます 新鮮な魚 使いたい。一般的に、それは冷蔵庫の中で日中のガラスであなたの昼食を収容することをお勧めします。しかし、「私のもの」と言って大きなメモを書くことを忘れないでください。
大根ともやしのサラダ
©Lisa Nieschlag大根ともやしのサラダ
部分のための原料：
ドレッシングの場合：
- レモン汁大さじ２
- オリーブオイル大さじ3
- メープルシロップ1杯
- 小さじ1/2挽いたクミン
- 塩
- 挽きたての黒胡椒
サラダ用：
- 白豆150g
- 大根の1/2束
- コーンサラダ1握り
- アーモンドフレーク1杯
- もやし1杯
準備：
ドレッシングのために、950 mlのレモン汁、オイル、メープルシロップ、コリアンダーとクミンを混ぜます。塩コショウで味付けする。
豆をザルに入れ、冷たい水ですすいで水切りする。大根を洗って、きれいにし、四分の一にする。レタスを洗い、スピンドライします。フライパンでアーモンドを黄金色になるまで焼き、冷まします。冷たい水でもやしを完全に洗い流し、よく排水する。
まず、ガラスのドレッシングに豆を追加します。それから大根とそれの上にサラダを重ねる。最後に、アーモンドともやしを追加します。ガラスをよく閉め、冷やして次の日にサラダを使う。
夏のサラダ
©Lisa Nieschlag夏のサラダ
部分のための原料：
ドレッシングの場合：
- 大さじ2バルサミコ酢
- オリーブオイル大さじ3
- 大さじ1〜2杯のザクロシロップ
- マスタード小さじ1
- 塩
- 挽きたての黒胡椒
サラダ用：
- 1ズッキーニ
- 1握りの混合レタス（ロケット、ベビーほうれん草など）
- 季節の新鮮な果実の1握り
- カシューナッツ1握り
- 1握りのマイルドな芽（例：アルファルファ、緑豆）
準備：
ドレッシングには、酢、油、ザクロシロップとマスタードを950ml中でかき混ぜる。塩コショウで味付けする。
ズッキーニを千切りの皮むき器で薄く切る。レタスを洗い、スピンドライします。果実をきれいにしてください。金褐色になるまでフライパンでカシューナッツをローストして、冷まします。芽を冷たい水で洗い流し、よく排水する。
ズッキーニをドレッシング用のガラスに入れる。それからサラダ、ベリー、カシューナッツそして最後にもやしを重ねる。瓶をしっかり閉め、一晩冷やして、次の日に重ねレタスを食べる。
カボチャの種ペストとトマトのペンネ
©Lisa Nieschlagカボチャの種ペストとトマトのペンネ
1人前分の材料：
ペスト用（約200 g）：
- アーモンド20g
- 30 gカボチャの種
- プレーンパセリの1/2束
- バジルの1/2束
- にんにく1クローブ
- 5〜6杯のオリーブオイル
- カボチャの種油大さじ1
- 大さじ１レモン汁
麺類の場合：
- 100 gペンネ
- 50 gチェリートマト
- オリーブオイル大さじ2
- バジルの2-3茎
- 塩
- 挽きたての黒胡椒
- 2〜3杯のカボチャの種ペスト
準備：
脂肪のないフライパンでアーモンドとカボチャの種をローストするペストの場合は、冷まします。パセリとバジルを洗い流してからふき取り、葉をはがします。にんにくの皮をむき、大雑把に切る。残りの成分と一緒にすべてをピューレにします。ペストを小さなネジキャップに入れて、少量のオイルで覆います。冷蔵保存して1週間以内に使用してください。
麺をたっぷりの塩味のアルデンテ水で調理する。水を切って冷たい水で急冷します。それらがくっつかないように、少量のオリーブオイルを混ぜます。トマトをきれいにして半分にする。バジルを洗い流してからふき取り、葉をはがします。
カボチャの種ペストの一部を950mlに入れる。それから最初にパスタ、そしてトマト、そして最後にそれの上にバジルを広げる。ガラスをよく閉め、冷やして次の日に麺を使う。
あなたは今グラスで昼食をとるように感じますか？
強くお勧めします 本の中の朝食レシピ、グラノーラ、一晩オート麦、スムージーで、一日の始まりにぴったりです。
ちょっとしたヒント： 多くのレシピはまた素晴らしいです 夕方には軽いベジタリアンまたはビーガン料理、その量を2倍にするだけで、1回のパスで2つの食事ができます。この文脈では、あなたはまた食事の傾向食事の準備を見てみるべきです。彼はあなたの料理の問題のほとんどを一度に解決します。
©Lisa Nieschlag健康的な昼食のための本：Luisa Zeltnerによる「ガラスで割る - ベジタリアンとビーガンのテイクアウト」はHölkerVerlagによって出版されました。例えば、Amazonから本を注文することができます。
