カボチャの野菜?おかずだけではありません。

おかずとしてのカボチャ野菜:材料

  • 900グラムのカボチャ(私たちは北海道のカボチャをお勧めしますが、あなたはもちろん他のカボチャの品種を使用することができます)
  • ニンジン100グラム
  • 1大じゃがいも
  • 玉ねぎ1個
  • にんにく1クローブ
  • サワークリーム200ml
  • 水200ml
  • オリーブオイル大さじ1
  • 野菜スープ1小さじ1
  • コショウ

金額は4人分の金額です。

カボチャの野菜:準備

  1. カボチャの皮をむく?北海道を使わない限り。それからそれを徹底的に洗うことで十分です。サイコロ。
  2. 玉ねぎ、にんにく、じゃがいも、にんじんの皮をむき、細かく切る。
  3. フライパンで油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。野菜スープとローストの粉を追加します。
  4. にんじんとじゃがいもを入れて炒める。かぼちゃの肉を加えて5分間炒める。水でほこりを落としてから、野菜を少し煮ます。
  5. かぼちゃをゆでるときには、ポテトマッシャーで肉を軽く砕く。どろどろのピューレを作ってはいけませんが、かぼちゃの野菜を塊にさせましょう。
  6. サワークリームを入れてさらに数分間煮込む。塩こしょうで味付けして出す。

おいしいカボチャの野菜のバリエーションのためのヒント

このレシピを変えるには無数の方法があります。あなたは、例えば、トマトのピューレをかき混ぜるとキャラウェイ、ディルとコショウでカボチャを調味料、または単にトマトを刻んでレモン汁で味付けすることができます。



他の果物や野菜もカボチャに新しいタッチを与えるために利用可能です。例えば、りんごとエシャロットは、しょうがとライムに最適です。カイエンコショウのタッチで、それは素晴らしくエキゾチックになります。また、ひよこ豆は常にカボチャの野菜の良い仲間です。

ここでは、カボチャをくりぬき、カボチャを凍らせる方法を説明します。

そしてそれについて?かぼちゃ野菜のおいしいレシピ

カボチャの野菜カセラー

かぼちゃ野菜はオーブンから出てきて素晴らしくボリュームたっぷりです。特別なハイライト:コーンフレーク、マヨネーズとニンニクのトッピング。遠くにフェッチされたように聞こえますが、美味しいです!



レシピに:カボチャの野菜とカッセラー

トルコステーキローズマリーとカボチャの野菜

七面鳥ステーキにはローストカボチャ野菜が添えられており、ローズマリーには地中海風の素晴らしい雰囲気があります。軽いハーブクォークもあります。

レシピ:ローズマリーとカボチャの野菜の七面鳥ステーキ

カラメルカボチャ野菜のランプステーキ

かぼちゃのみどりは蜂蜜油でローストした後、にんじん、ローズマリーの針と野菜スープを満たします。この秋の料理を完璧にするまともなランプステーキもあります。

レシピ:キャラメリゼしたカボチャの盛り合わせ

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