自分でeggnogする？最高のレシピ
自分でエッグノッグを作る：最高のレシピ
エッグノッグ4本入りの材料：
- 250グラムの砂糖
- 500ミリリットルの牛乳
- シナモンスティック2本
- 6卵黄
- 250ミリリットルのラム酒（54 vol。％）または二重穀物
自分でeggnogする：準備
- 牛乳とシナモンスティックで砂糖の半分を煮る。シナモンスティックを外して脇に置きます。
- 残りの砂糖と卵黄を、泡立てるまでハンドミキサーの泡立て器と共に湯浴上のボウルに入れて泡立てる。
- ホットミルクを卵黄塊に注ぎ、塊が肥厚し始めるまで泡立て器で叩き続ける。ふるいを通してボウルに注ぎます。約3分間冷却します。
- ラムクリームを卵のクリームの下でゆっくりとかき混ぜる。
- エッグノッグをコルク、鉄、またはスクリューキャップできれいな瓶（内容量約250 ml）に入れ、それぞれにシナモンスティックを1つずつ加えます。ボトルを閉めて、リキュールを冷まします。かっこいい店。
ヒント： あなたがシナモンの代わりに軽いバニラ味を好むならば、バニラシュガーのパケットまたはバニラポッドの骨髄をかき混ぜなさい。
もちろん、あなたは自然からeggnogを飲みます チョコレートカップ.
耐久性：リキュールは約4週間冷蔵庫に残り、それは新鮮ですが最高の味がします。
新鮮な卵？ eggnog自体には注意してください。
あなた自身のエッグノッグを作る際のこだわりは卵です。それらは完全に新鮮でなければならず、不快な臭いや風味を持ってはいけません。少量の卵黄でも やや悪臭や魚臭い あなたの全体の生産を台無しにすることができます。
したがって、あなただけが 本当に新鮮な無傷の卵 変色もありません。あなたが自信がないならば：もう一つの卵を使うほうがよい。代わりに、あなたは低温殺菌卵をとることができますまたは生産中に卵を非常に高く加熱することができます。それで、少なくともあなたはサルモネラ菌があなたの酒に入るのを除外します。
自分でエッグノッグを作り、古典的な方法で楽しむ
私たちのほとんどはまだおばあちゃんからのエッグノッグについて知っています：彼らはイースターとクリスマスに面白いラウンドをしています ウエハチョコレートカップ とても美味しそうで不思議な味の酒を飲んだ。私たちのほとんどが後でチョコレートカップを飲み込むことを好んで、後で敬遠したのも不思議ではありません。それは本当においしいeggnogかもしれません！
そして：彼は使用可能な台所で信じられないほど用途が広いです。黄色いリキュールをニッチから出して、最後にもう少し注意を払う時間です。ケーキを焼いたり、台所で大きな財産を作ったりするときだけだからです。
自家製のエッグノッグで焼く
Eggnogは本当に美味しいだけでなく、創造的なキッチンの貴重な食材でもあります。特にあなたがたくさん焼くとき、あなたの生地に革新的なひねりを加えるために、または「ショット」でおいしい御馳走に簡単なコーヒーを向けるために、泡立つクリームをeggnogでアップグレードする可能性とレシピが常にあります。
私たちのEierlikörkuchen、Eierlikör-Muffins、Eierlikörtorteをお試しください。
おいしい飲み物をeggnogと混ぜる
コーヒードリンクエッグノッグ
淹れたてのコーヒーは純粋な楽しみをお約束しますが、その上にエッグノッグ、クリームトッピング、ヘーゼルナッツのカリカリのダッシュで、それは単に無敵です。それはあなたを味わおう！
レシピへ： コーヒードリンクエッグノッグ
エッグノッグとラテマキアート
ここでは、ラテマキアートが完全に再発明されました。エッグノッグは、このホットドリンクに壮大な入り口を持っています。ナツメグのつまみがふさわしい仕上がりをもたらします。
レシピへ： エッグノッグとラテマキアート
eggnogからのeggnog
イギリスとアメリカでは、Eggnogはクリスマスの時期にも非常に人気があり、温かい飲み物は、eggnogから作られたもので、これもeggnogから作られています。
eggnogとは何ですか？
名前の後ろには、ラム酒、卵黄、牛乳、砂糖、蜂蜜のクリーミーなリキュールが隠されています。その結果、イースターとクリスマスの時期にコーヒーの食前酒として食べられるクリーミーで粘性のあるアルコールができあがります。自家製のエッグノッグがテーブルの上に出されるならば、それは通常卵黄、バニラと粉砂糖、練乳とラム酒から作られます。エッグノッグの特徴は卵黄の強烈な味です。卵はまたリキュールに色を与えます。
