世帯
かもしれません 3, 2024

ブランドキャスティングパン：3つのベストメソッド

コーティングされた鍋とは異なり、錬鉄製の鍋や焙煎鍋は最初の使用の前に焼かなければなりません。このプロセスでは、一方で 製造残渣を除去 そして第二に、いわゆる パティナ、天然の焦げ付き防止コーティング、、鋳鉄製のフライパンを焼くための3つの最良の方法を紹介しましょう。

鋳鉄製パンで鋳造する：準備

多くのグリル鍋が1つ付属しています 腐食防止 配信。まず、新しいお玉のお手入れ方法を調べて、製造業者が鍋に防食を施しているかどうかを確認してください。
その場合は、食器洗いブラシと洗剤を使って完全に取り除きます。
もしそうでなければ、ステーキ皿を水できれいにするだけです。
方法1または2を選択した場合は、自宅の煙探知機をオフにすることをお勧めします。これは、オイルの発煙点より上に大量の煙があるためです。 炊飯器フードを最高レベルに回す 発射後は十分に換気する。
調理用手袋またはオーブン用ミットを用意する。あなたの鋳鉄フライパンは燃やすと非常に熱くなります。

鋳込みパン：ジャガイモ、塩、油を使った方法1

底が厚さ約3ミリメートルになるように、十分な耐熱油（例えば、ひまわり油または菜種油）を鉄鍋に加える。
あなたの鋳鉄フライパンの中火で油を温める。
今度は非常に多くのジャガイモの皮を鋳鉄製のなべに入れ、床を完全に覆います。
じゃがいもの皮に一握りの塩をふりかける。
ホットプレートの温度を上げ、ジャガイモが完全に黒くなるまで炒める。
煙の量に驚かないでください、これはそのような熱で完全に正常です。
フライパンを冷やす。
じゃがいもを捨て、湿ったペーパータオルで鋳鉄製の皿を拭きます。
絶対に洗剤で拭かないでください。
最後に、鋳鉄製のグリル皿を少量の油で挽きます。

ブランドの鉄製鍋：オイルを使った方法2

お鍋に亜麻仁油を入れ、キッチンクレープをふりかけます。オイルの薄膜だけが形成されていることを確認してください。
オイルを低〜中程度に加熱します。だから亜麻仁油はゆっくりと燃えることができます。
30分後、油を燃やす必要があります。
グリル皿を冷まし、もう一度油でこすり、手順を繰り返す。
冷却後、湿った布で残っている油を拭き取ることができます。洗剤は絶対に使用しないでください。
最後に、油の薄い層で皿をこする。

キャストパンを焼く：オーブンでの方法3

あなたの新しい鋳鉄フライパンを焼くために、オーブンも適しています。利点：迷惑な煙がありません。デメリット：このプロセスはかなり時間がかかります。
オーブンを上下250度に予熱する。高熱は油を発煙点より上に上げるために必要です。これはバーンインする唯一の方法であり、あなたは素晴らしい緑青を得るでしょう。
鉄鍋をアマニ油、ひまわり油または菜種油で潤滑します。キッチンペーパーで余分なオイルを吸い取って、わずかにキラキラしたオイルだけが見えるようにします。
底を上にして鍋をオーブンに約1時間置きます。一片のアルミホイルまたはベーキングペーパーは、ドリップ防止として役立ちます。
オーブンをオフにし、それが冷えるまでオーブンにステーキ皿を残します。
このプロセスを5回繰り返します。
それから油で皿をすりおろします。

鋳鉄お玉：生涯の伴侶

鉄鍋で焼くためのこれらのヒントとテクニックを使うと、あなたは確かにあなたの新しい台所仲間とたくさんの楽しみを持つことになるでしょう。最初は、鋳鉄製のフライパンでおいしいステーキを探すためにもう少し油が必要になりますが、時間が経つにつれて、緑青が強くなり、食べ物が鉄製のフライパンにくっつくのを防ぎます。

しかし、 パティナが少なく、錬鉄製のフライパンを再び焼くことができます。 あなたがよくあなたの鍋の世話をするならば、彼らはあなたの人生の終わりまで台所であなたに同行するでしょう。

それ以外の場合は、Googleで予算のヒントをお手伝いします。ベーキングシート上のセラミックコンロから掃除して電子レンジ掃除まで掃除しますか？ここにあなたが知る必要があるすべてを見つけるでしょう。