3 xサラダと3 x肉 - それであなたはあなたの皿の上にバラエティをもたらす
サラダ専門家Alma Westphalが推薦する
「サラダに細かい余分なものを与えてください。そうすればそれは特別なものになるでしょう」と調理部門の編集者Alma Westphalにアドバイスします。彼らの作品のキックは常に新鮮なハーブです。彼女は、タイバジル、コリアンダー、みじん切りにんにくなどのエキゾチックな野菜を好みます。パルメザンチーズまたはマンチェゴチーズもその上にすりおろし、特別なものにはかなりシンプルなサラダを作ります。そしてその上のクリスピーフライベーコンでさえもあなたをいっぱいにします。
クレド： "サラダはいつもそのソースと同じくらい良いです！それゆえに、おいしい油、良い酢が重要です（フルーツジュースを試してみてください）そして、砂糖、蜂蜜、またはメープルシロップのつまみ - 甘さが素晴らしく味を完成させます。そしてオーブンで焼いたり、フライパンで揚げたパンの立方体をして、最後にサラダをかけます。これは速くてあなたを幸せにします！
イチジクとペカンのラディッキオサラダ
©トーマス・ネッカーマンサラダはChroniques DuvasteMondeキッチンで簡単に調理されるのではなく、構成されています。この高貴な品種のためのビネグレットは並外れて - マルメロゼリーによって作られます！
レシピ：イチジクとペカンのラディッキオサラダ
ビデオクッキングスクールでのステップバイステップのレシピ
ひよこ豆パンサラダ
©トーマス・ネッカーマンコリアンダー、ガラムマサラ、ミント - このオリエンタル風サラダのハイライトは、その香り高い香辛料です。
製作図：ひよこ豆とパンのサラダ
カボチャの秋のサラダ
©トーマス・ネッカーマン...そしてWilliams-Christ-Pear：おいしい！レタスの多くの種類が一年中利用可能ですが - 美しい季節の変化
レシピ：カボチャの秋のサラダ
もっとレシピ
ここにサラダのためのよりおいしいレシピがあります。
肉専門家のAnnette Leitz氏がお勧めします
ChroniquesDuVasteMonde従業員Annette Leitzは肉が好きです。夏はグリルで調理します。それ以外の場合は、鍋または焙煎鍋またはオーブンで煮込みます。 肉では品質によります、 「有機食肉を買うのがベスト」と彼女は助言する。
しかし、正しい調味料は重要です。ローストのために、彼女は風味を付けられたオイルを取るのが好きです。肉がフライパンに入る前に、ニンニク、レモンの皮、またはローズマリーのような新鮮なハーブを炒めるか、それらの香りをフライ油にタイムで炒めます。ハーブはそれから釣られます。スパイシーオイルはステーキとフィレをユニークにします。これのためにほとんどあらゆるオイル、例えば。 B.菜種油、ヒマワリ油、そしてオリーブオイルと一緒に炒めることができますが、最高級のものであってはなりません。 Annette Leitzは、これをサラダドレッシングに使用するか、またはサーブする前に肉をふりかけにすることを好みます - 高貴な四捨五入として。
コーヒーの皮で豚ヒレ肉
©トーマス・ネッカーマンAnnette Leitzは、スパイシーな豚ヒレ肉をよく召し上がれます。ここでは砕いたコーヒー豆とピンクペッパーの果実でできています。
レシピ：コーヒーの皮と豚ヒレ肉
タリアテッレボロネーゼ
©トーマス・ネッカーマン最高のトマトミートソースは、長期間密輸することができるものです。だからこそ、アネットは「イタリアのパスタソースをどうぞ。」とお勧めします。
レシピへ：タリアテッレボロネーゼ
タイラムカレー
©トーマス・ネッカーマン子羊の肉は自家製カレーペーストで味付けされています。柔らかいバスマティ米が皿の上の正しいバランスを確実にします。
レシピ：タイラムカレー
それがどのように機能するかは、次のとおりです。独自のタッチでカレーペースト 本物のカレーには、素敵なスパイスペーストが必要です。アジアスーパーで購入することも、自分で購入することもできます。 ChroniquesDuVasteMondeキッチンではこんな実験が大好きです！重要な用具はモルタルです。スパイスは最初に脂肪なしで鍋でローストします。なぜならそれらは彼らのアロマをとてもよく発達させるからです。それからそれらは唐辛子、ハーブおよびオイルと混合される。最高の：あなたはシャープネスを決定し、自分で味わうことができます！
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ここにあなたのためのより多くのローストレシピとチキンとラムのレシピがあります。
