食糧出口:ここで食物を節約して善をすることができます

このプロジェクトは本当に希望を与えます:ドイツの最初の食料品店SirPlusは、ほぼ3週間前にオープンしました。 70平方メートルのベルリンのシャルロッテンブルクにあるスーパーでは、捨てられた食べ物だけを売りにしています。

曲がったキュウリから形のないナスや期限切れのヨーグルトまで? SirPlusには、他のプロバイダが寛大に整理した製品が棚にあります。それがもはや食用にならないという理由ではなく、それが単に規範または消費者の要求に適合しないという理由だけで。

©SirPlus

この無駄はついにやめなければなりません!

SirPlusの創設者3人のうちの1人であるRaphael Fellmerは、次のように述べています。 「SirPlusでは、私たちは食料の救助を主流にしたいと考えています、そして私たちはついに食物の価値についての一般的な認識を作り出さなければなりません。」



ドイツだけでも毎分トラックの食料が処分されます。世界的に見て、年間13億トンの廃棄物の量は想像を超えています。ラファエル氏は、「私たちは資源を持続可能な方法で使い始め、世界の過剰生産と飢餓を減らすために早急に取り組むべきだ」と述べた。

ベルリン - シャルロッテンブルクのWilmersdorfer Strasseにある最初のSirPlusブランチ。

©SirPlus

70%安く - コンセプトが届く

SirPlusは最初の3週間で好評でした。最大70%の消費者がそこにいることができる。 「私たちはすでに何百という熱心な顧客を抱えており、ほぼ毎日、新しいプロデューサーやディーラーが私たちと協力するためにやって来ています」とRaphaelは言います。



オープニングで、3人のスタートアップファウンダーはすでにスーパーマーケットの大手メトロMetroをパートナーとして買収しました。これは2025年までに食品廃棄物を半分に減らそうとしています。物流会社Lieferyは、SirPlus商品の迅速な輸送を保証していますか?これは、ドイツ中でも自宅で注文することもできます。

SirPlusの創設者であるMartin Schott、Raphael Fellmer、Alexander Piutti(左)のように、彼らはこの世界の食料を節約したいだけです。

©SirPlus

救助箱を家に注文する

SirPlusは10月中旬からベルリンで救急箱の出荷を開始する予定です。これは年内にドイツ全土に拡大する予定です。 2018年の初めに、トリオは回収された食料品のために彼らのオンラインストアを立ち上げることを計画しています、そして年末までに、彼らは「需要と供給を結びつけて食料のトンを節約する」デジタルマーケットプレースを作りたいです。



しかしそれだけでは十分ではありません。長期的には、スタートアッパーはフランチャイズとして拡大したいと考えています。ラファエル:「利害関係者はすでに我々に連絡することができる」

我々は間違いなく多くの成功を願っており、我々がSirPlusオンラインショップで注文する最初の曲がったキュウリを楽しみにしています。

 

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