カロリーを数えるのは役に立ちません - この値はもっと重要です。
ChroniquesDuVasteMonde：あなたはカロリーに対して何をカウントしましたか？
PROF。 DR。JOHANNES ERDMANN：基本的には何もありませんが、長期的に体重を減らすことは概念としては良くありません。 500や1000のような数字は、私たちもいっぱいになるかどうかについては何も言いません。さらに、基礎代謝率も人の代謝回転も日常の状況下では正確に決定できない。
たとえば、アプリをベースにした数式のヒット率は約20パーセントです。そして、カロリー摂取量と消費量の計算全体は非常に面倒です。あなたは人々が体重を減らすために長期間にわたって一貫して行うことができるより簡単なアプローチが必要です。
そしてそれはどのように見えますか？
調査によると、適切な食品を使って十分に食事をすることが最も理にかなっていることがわかります。その背後にあるのは、エネルギー密度が低いという概念です。つまり、1グラムあたりのカロリーが低い、できるだけ多くの食品を食べようとしています。野菜やいくつかの果物のように、それらはそれらの大容量のために通常非常に水和して飽和しています。平均して、エネルギー密度は一日を通して約1.5になるはずです。
多くの人々はエネルギー密度で何もすることができません。どうやってそれらを見つけるのですか？
カロリーやエネルギー密度のどちらを見ても、努力は大きな違いはありません。どちらも包装から読み取ることができ、食品のエネルギー含有量について何かを言うことができる値です。
違いは、エネルギー密度に基づく食事療法では、私は多くの食事療法がそうであるように、固定された毎日のカロリー摂取量を期待しないということです、しかし、私は言います。それはずっと簡単です。
例をください。
もし誰かが肉やソーセージを食べるのが好きなら、それは彼がそうであれば、それは彼の姿のために良いです。 サラミの代わりにハムやチキンの胸肉をグリルしたシュニッツェルの代わりに 食べます。誰かがパンを愛するならば、あなたはスライスをより薄く切ることができて、チーズ、バターまたはジャムの代わりにクォーク、卵または野菜で補給することができます。
基本的に1.5以下のエネルギー密度を持つ食品。ジャガイモやヨーグルトがリリースされている、あなたはそれについて穏健派でなければなりません。
禁止がないので、あなたはあなたの好きな料理をあきらめる必要はありません。
どういうわけか複雑すぎるようですね…
いいえ、正確に値を計算するのではなく、推定するだけです。それから減量が失敗した場合は、2番目のステップに見えます： 私はもう少し厳しくすべきですか？ 結果はすぐにスケールで確認できます。
なぜこの概念がカロリー計算よりもうまく機能するのでしょうか。
お腹が空いていないから。あなたは胃にストレッチを作成するために一定量の食物が必要です。それはそれからあなたが満腹であることを脳に知らせます。エネルギー密度の低い食品には大量の水分が含まれており、大量の水分が含まれていますが、カロリーは低くなっています。
もう一つの利点：あなたはあなたの好きな料理をあきらめる必要はありません禁止事項はありませんので。習慣は個々に変更されていますか？それが成功への鍵です。ちなみに、最近の私たちの研究によると、エネルギー密度の原則に基づいた食事療法では、自動的に炭水化物やスナックの消費量が減るということです。
どうして？
チップ、チョコレート、ケーキなどのスナックは平均して最高のエネルギー密度を持っています。それらはその後の食事で補償されない追加のカロリーを含みます。あなたがそれらを省略するならば、あなたはすでに多くのことをしました。
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それからあなたは次の食事でもう少し厳しくすることができて、1以下のエネルギー密度で食物を選ぶことができます。 このアプローチでは体重減少のスピードには依存しません。 食事の変更は時間と忍耐を必要とします。それは学習過程です。
ドイツ栄養学会は、包装食品の前面のエネルギー密度を記載しなければならないことを強制したいと考えています。どう思いますか？
これはエネルギー密度の意識を高めるのに間違いなく役立ちます。
エネルギー密度はどのように計算しますか。
ChroniquesDuVasteMondeダイエットもエネルギー密度（ED）の概念で動作します。 「カロリーブレーキ」という記号の付いたレシピは、持続時間が長く、血糖を低く抑える低エネルギー食品の料理を示していますか？ところで、それはまた食糧欲求に対して保護する。
近年のChroniquesDuVasteMondeダイエットからのすべてのレシピは、私たちは体重を減らすための健康的なレシピについて私たちのトラックであなたを見せています。
エネルギー密度は自分で簡単に計算できます。食品のカロリー量をその重量で割るだけです。
例：？ 100グラムの調理ハムは111キロカロリーです。 111を100で割った値= 1.1それがエネルギー密度です。比較のために：同じ量のサラミがありますか？ 332カロリー？したがって、3.3のエネルギー密度が得られます。エネルギー密度が低いと最大1.5 kcal / gの食物があります。
つまり、 限りなく楽しめる。 しかし多様性はビタミンおよびミネラルのフルスペクトルを取るために重要です。果物のキロを食べることも一方的になります。平均エネルギー密度は１．６〜２．４ｋｃａｌ ／ ｇである。
つまり、 適度に楽しんで、おそらく低域から何かを選択してください例えば、サラダとシーフードのピザの半分。高エネルギー密度は２．５ｋｃａｌ ／ ｇから始まる。この部分からは、ほんの少ししか楽しむことができず、常に低EDの製品を伴っているはずです。
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