フライパンで調理する

焙煎チューブにしっかりと包まれているだけでなく、肉が最高を出すだけではありません。ちなみにオーブンが清潔に保たれているときそれは非常にいいです。フライパンで調理する方法を段階的に説明します。

1.

ベーキングトレイを取り外し、オーブンを200度に予熱します。肉や魚の味付けをして、小さじ1杯のオリーブオイルで広げて味わう（ただし脂肪は含まない）。野菜を準備し、細かく切って、みじん切りのハーブと混ぜる。

2.

可能な限り多くの空気を可能にするためにフライパンを広く開けます。

3.

最初にフライパンの底に野菜を入れる。肉をのせます。 1〜2トンのミネラルウォーターまたは水。

4.

フライチューブを閉じます（製造元の指示を参照）。箔が熱いオーブンの壁に触れないように、長すぎる結び目の端を切り取ってください。

5.

充填した焙煎チューブを冷製パンに置き、台所はさみで上側を切ります。オーブンの底の柵の上にベーキングトレイをスライドさせて、肉を調理します。例Kasseler：骨のない1 kgのKasselferrichen（写真）は30〜35分かかります。

6.

ベーキングトレイを取り外し、上部のフライチューブを切り開きます。内容物を取り出し、最後に肉と野菜の上に液体を注ぎます。

Bratschlauchで調理するためのヒント

フライパンでは香辛料がより強いので、控えめに味をつけてください。

焙煎フィルムは空気の循環にも適しています。

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