紅茶、コーヒー、ココア：熱い飲み物が癌のリスクを高める方法

研究：がんリスクが90％増加

お茶やコーヒーを飲む前に冷ましますか。それとも、あなたがそれを注いだ直後にそれを飲んでいるもっと焦る人々の一人です、どんなに暑いにもかかわらず？後者の場合、食道癌を発症する危険性があります。

大規模な研究により、ホットドリンクと食道癌の関連性が明らかになりました。イランの科学者たちは、40歳から75歳までの5万人以上の人々の飲酒習慣を10年間観察しました。 317人が扁平上皮癌と診断されましたか。関係者全員がとても熱いお茶を飲むのが好きでした。

研究者らは、少なくとも摂氏60度である1日に0.7リットルを超えるお茶を飲む人は、食道に悪性腫瘍を発症するリスクが90パーセント増加すると結論付けました。

もっと長く吹いた方がいいよ！

初めて飲酒温度を測定したこの研究は、以前の研究の結果を裏付けるものです。世界保健機関（WHO）でさえ、「65℃以上の非常に熱い飲み物を飲むこと」を「おそらく発がん性がある」と分類し、コーヒーとココアを明確に含んでいます。ドイツの癌研究センター（DKFZ）もまた、食道癌に関連したホットドリンクについて警告しています。伝統的にたくさんのお茶が飲まれている東アジアで癌がより頻繁に発生することは当てはまります。

研究者たちは、熱が細胞の損傷や食道の炎症を引き起こす可能性があると推測しています。その後の結果として癌が発生する可能性があります。 Handelsblattによると、「熱い飲み物は怪我や食道の損傷につながり、その結果癌のリスクも高まります」と、英国読書大学のGunter Kuhnleは述べています。

幸いなことに、食道癌はドイツでは比較的まれな病気で、多くの場合喫煙とアルコールによって引き起こされます。しかし、彼女はしばしば特に苦悩して走り、回復の見込みはほとんどありません。だから：愛する飲み物をもう少し冷やしましょう！ 「お茶を飲んで待って」

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