ストップ！そして長い間ここにいてください！

シーリングライトが神経質にちらつき、Tシャツがくっついて、愚かな閃光がBagesの湖の上の夕方の空を裂いています - そしてそれから：単一の、耳が聞こえない雷鳴。レストランの女性たちは叫び声を上げ、赤ちゃんは轟音を上げて答えます。すでに待ち望まれていた雨が雲から降り注いだ、彼はガラス張りのポーチの屋根の上で太鼓を打ち、彼はレストランを通って新鮮なそよ風を追いやった。人は再び呼吸することができ、夕食に引き換えられる。

Bagesの湖岸の漁船

ここBagesでは、レストラン「Le Portanel」で、私は「プチノワール」、小さなブラックコーヒーだけを注文し、それから新鮮な夜の空気の中に好きなものは何もありません。沈黙。それは屋根から滴り落ち、湖は月明かりの下できらめき、そしてブーゲンビリアは繊細な香りを放ちます。ラングドックルーションは長い間私を魅了していました。唯一の私はルートを設定したくなかった、ホテルは事前に予約していない。むしろ、走り回って、瞬間に触発され、偶然の一致を許し、それが私の気分に合った場所に残るようにしなさい。

ペズナの小さな町で、私たちは旅を始めました。モンペリエの南西50キロメートル、緑のブドウ畑の真ん中：ラングドックは、フランス全土で最大30万ヘクタールの耕地で最大のワインを生産しています。そのため、ワインは質の悪い大量生産品として何年もの間考えられてきました。しかしその間に、多くのワイン生産者が有機栽培を選択し、つる汁はかなり改善されました。我々はテストをします：我々がレストラン「Les Palmiers」の中庭で飲むApellationCôteauxdu Languedocの赤品質のワインは、美味しいです。

PézenasでSavoir vivre

16世紀から17世紀まで Pézenaはラングドック地域の政権の座でした、そして私はMolièreと彼の一団、「IllustreThéâtre」がここを歩き回っているのを想像します。長髪でふわふわのブラウスに、ブリーチ、バックル付きの靴、エレガントな広場の上、バロック様式の中庭、開いた階段を通って。有名なコメディアンが初めてペズナで遊んだのは1650年秋でした。彼は今後数年間戻ってきたように成功した。

「３７、９℃」。赤、数字が点灯 私たちが古い橋を渡ってベジエまでの間、都市の温度計から。崖の上で、Saint-Nazaireの大聖堂は陸上にそびえ立っています。中心部のベジエでは、 "la capitale du vin"は国際色豊かでモダンで活気にあふれています。私たちはAlléesPaul Riquetに沿って歩き、私たちに日陰を与えるすべてのシカモアに個人的に感謝します。中央のBummel軸は眠くなっています。午後は公園のベンチにしがみついてペタンクをして過ごしたいと考えていた老紳士と、街がここで記念碑を作ったピエール・ポール・リケ（Canal du Midi）の建築家は暑すぎるようです、マット、彼は頭が大好きです。現代のモリエールのリケは王室の塩税の徴収者として財産を作っていた。大西洋と地中海を結ぶ水路を建設するためにルイ14世を奮起させることに成功し、エンジニアリング技術の驚異である運河デュミディはわずか15年で完成しました - 64個の鍵、多数の水路、そして約100の橋、

ミディ運河の遊覧船で

オンプス港では、 "promenade sur le canal du midi"のチケットを購入しています。ボートドックを越える一歩、10人のかわいい子供たちがいるフランスの家族の間の保護された場所、そしてエンジンはちぎれています、そして：一生はリズムと見方を変えます。根本的なレベルでは、私たちは田舎を滑走します、そしてそれはどこにでも行くことについても、あるいは彼らの道を作るために労力を費やすことについてでも、それを探すことすらもありません。いいえ、私たちは自分自身を1時間半運ばせるだけです。最初に、私は飛行機から飛行機へ移動した距離を測定しますが、すぐに数えるのをやめます。 45,000の平面木が自然の土手の要塞として運河を提供しています。

ナルボンヌ

中世では、猫は悪と悪魔の同盟国の具体化と考えられていました。彼らに対処した人々は、真の信仰から離れた人々の中にすぐに数えられました。特にキリスト教の貧困運動の信奉者であるカタル人は、牛のように虐殺された。教皇イノセントⅢ。彼の忠実な修道院長Arnaud-Amauryに大虐殺に感謝し、その後間もなくナルボンヌの大司教を任命した。その回廊の宮殿とその素晴らしい回廊があるゴシック様式のSaint-Just大聖堂は、ナルボンヌを通るラ運河運河沿いの当ホテルLaRésidenceからわずか100mです。私が今まで見た中で最も牧歌的な場所は、コルビエールのブドウ畑にある人里離れた渓谷にあるFontfroidの修道院の前の牧草地です。

すべての山々の上：カタール城からの壮大な眺めQuéribus

さらに南に行くと、土地は不毛になり、ブドウ畑は取り残され、丘には石が散りばめられ、個々の尾根は急に上がり、その頂上には灰色の石灰岩の塔の遺跡が空へと上がります。岩石の多い道と無限の石段を通って、私たちはChyteau de Peyrepertuseまで登ります。そして憧れは成長します。色とりどりの生活と喧騒の後、のんびりとしたジョワドヴィーヴルの後、動く海の後。海岸まであと1時間半。 Collioureの直前に、空はより濃い青になります。私たちは湾に車で行きます。醜い新しい建物も、間違った音も絵を破壊することはありません。海は透き通っていて、市場はカラフルで、人々は幸せです。小石のビーチは教会とシャトーロイヤルの間、町の真ん中にあります。私たちは洪水に突入し、抱きしめ、泡立て、そして物語の暗いほこりを私たちの肌から洗い流します。濡れた髪で、私たちはビーチの真上のレストランに座り、シーフードのプレートを注文します。白ワイングラスが曇り、真珠が銀色に染まり、海の向こう側に。私たちは夕方の光でウインクします。

旅行サービス

最高の旅行時間 9月と10月、そして5月と6月。

TELEPHONE フランスの市外局番は00 33であり、その後ゼロなしの位置番号。

ペズナ

ペズナのホテル "d'Alfonce"

美しい眠り オテルダルフォンス： 所有者は彼女のバロック様式の都市宮殿の2つの客室を拡張しました。絶妙な施設、緑豊かな中庭を見下ろすロッジアでの朝食。 DZ / Fより80ユーロ（Corinne Aubert、32、rue Conti、F-34120Pézenas、Tel。04 67/90 7189。www.hoteldalfonce.abcsalles.com Hôtelde Vigniamont： イギリス出身のカップルがルネサンス様式の宮殿を全面改装し、非常に快適に仕上げました。噴水のあるHöfchen、日光浴用の屋上テラスに魅了されています。 95ユーロからのDZ / F（Robert＆Tracy McVeigh、5、rue Massillon、F-34120Pézenas、Tel。04 67/35 14 88、Fax 35 18 96、www.hoteldevigniamont.com）。 ラドルディネ： 美しい歴史的市内中心部のタオルハウスに4つのシンプルな客室。出窓付きのリビングルームで家族的な雰囲気、おいしい朝食。注意：狭くて急な階段。 DZ / F 40ユーロ（Véronique＆AurélienCarron、9、rue des Litanies、F-34120Pézenas、Tel。04 67/90 34 81、www.ladordine.com）。

食べて飲んで レパルミエ： ヤシの木の下の絵のように美しい中庭。色とりどりのランプとモダンアートで50年代風に装飾されています。キッチンは伝統的に地中海料理で、市場の新鮮な食材を使用しています。（Cour des Palmiers / 10、rueMercière、電話番号90 42 56）。 レマロニエ： 廃品地区の中心部にある、古い栗の木の影のテラス。（6、avenue de Verdun、Tel。90 13 80）。

見て購入 Autour de l`arbre： ドレクスラー、エリック・ボーンユール氏（11、rue triperie）。 ヴィエイユ・フェローネリー・アート・マルネ： アートスミスルシアンマルネット（10、impasse Simon Ducros） アート： 画家兼彫刻家Emmanuel FlipoKébir（7、オルフェーブル通り）。 クチュリエ： マスターテーラーのGuy Arnoux（5、rue F. Oustrin）。 レシャポードガリネット： ハッターショップ（13、位ガンベッタ）。

必需品 Domaine de Fondouce： Pézenasの北西に車で数分のところにFondouceの印象的な邸宅があります。地下室またはその正面、青いパラソルの下の庭園では、原産地名称Côteauxdu Languedocのワインが楽しめます。熟練した小包植物によって、ワインメーカーは殺虫剤なしで来ます（マダムマグニエン、Route de Roujan、電話98 30 32、www chateau-fondouce.com）。

INFO Maison du Tourisme dePézenas、10、ガンベッタ広場、F-34120Pézenas、電話04 67/98 36 40。

BEZIERS

美しい眠り HôtelImperator： 素敵な、中心街のホテル。朝食や日陰の休憩のためのとても素敵な緑の中庭。 DZ / F（65ユーロから）（28、AlléesPaul Riquet、F-34509Béziers、Tel。04 67/49 02 25、Fax 28 92 30、www.hotel-imperator.fr）。 シャトードライサック： ベジエから5分、古いラングドック城は公園内にあります。 4つの部屋はホステスと陶芸家Christine Viennetによって内装されています。骨董品は現代美術およびがらくたと混ざります。彼の息子がワイン製造業を引き継いだので、絵画夫は夕方に料理をします。 100ユーロからのDZ / F（Christine Viennet、Route de Lignan / Orb、F-34500Béziers、Tel。0467/491760、Fax 281975、www.raissac.com）。 Christine Viennetは17世紀から21世紀にかけての彼女の陶芸コレクションをRaissac Castleで展示しました。前の厩舎では、特に彼ら自身の陶磁器の創作が見られます。もちろん彼女も売っています。スタジオでのクリエイティブコースは、6人から8人がモデル化と釉薬の習得ができます。毎週のコースもあります。

作家スーザン・フリードマン「マドレーヌの洞窟」

食べて飲んで Au Cep d？または：急な車線の旧市街の真ん中に位置するこの小さな飲食店は、魚やシーフードで有名です。（7、rue Viennet、Tel。0467/492809）。 マドレーヌの洞窟： 中世の聖マドレーヌ教会の正面の広場では、洗練された準備で、地域の特別料理、魚や子羊を楽しむことができます。元ワインセラーのダイニングルームもとても素敵でした！（Nathalie＆Frederic、2、Place de la Madeleine、Tel。0467/281708）。 見て購入： クラスの服装：毎週金曜日の朝、Place du 14th Juilletの野外服市場。 メゾンカラティエ： PierreとLaurentCaratiérは、チョコレートの彫刻として運河ビルダーPaul Riquetのチョコレートを製造しています（49、大通りJean Moulin）。

ヴィルヌーヴレBEZIERS

美しい眠り ラシャンベルテ： ブルーノは生涯にわたる夢を実現し、温かいもてなしのベジエの門の外に元倉庫を拡張しました。洗練されたモダンな趣味の良い5つの客室があり、テラスと快適なラウンジャーのある美しい庭園があります。夕方にはメニューがあります。ブルーノのキッチンはベジエとその周辺地域で有名なので、早めに申し込む必要があります。 86ユーロからのDZ / F（Bruno Saurel、Rue de la Source、F-34420ビルヌーブレベジエ、電話0467/398483、www.la-chamberte.com）。

MURVIEL-LES-BEZIERS

美しい眠り ムルヴィル城： ベジエから北に12キロ離れた小さな中世の村の真ん中にある、Murvielの城にある5つのChambresd`hôtes。古い壁、上品な快適さ、美しい朝食ルーム。 DZ / F（85ユーロから）（1、Place GeorgesClémenceau、F-34490 Murviel-les-Béziers、電話0467/323545、ファックス323525、www.chateau-de-murviel.com）。 ラシエンダデルカン： ブドウ畑の素敵な小さなバンガローリゾートSt. Chinian。スイミングプールとL`Orb川のほとりへの直接アクセス。 71ユーロからのDZ / F（ティエリ、ジャシンタ、トリスタンデラヘ、ルート・ド・レアル - Les Roucans、F-34490 Murviel-les-Béziers、Tel。0467/329010、Fax 329081）、www.haciendadesroucans.com INFO オフィスde Tourisme de Beziers、29、アベニューSt-Saens、F-34500ベジエ、Tel。0467/768400、Fax 765080、www.beziers-tourisme.fr。

オンプス

美しい睡眠と食事 Auberge de l`Arbousier： 1988年にミディ運河に再建された古いワイン貯蔵庫には、11の素敵なモダンな客室と、古い梁と天然石の壁がある忙しいレストランがあります。飛行機の木陰で水の外のテーブルをきれいに。（50、Avenue de Carcassonne、F-11200オンプス、Tel 0468/911124、Fax 911261、vialandis.reservit.com。 ルジャルダンドオンプ： 控えめな豪華さ。ダークウッドの階段がある素晴らしいホール、ヤシの木とプールのある庭園、5つの明るい部屋。ご要望に応じて、あなたも料理が上品になります。（Nina et Guy Bourdon、21、Grand Rue、F-11200 Homps、www.jardinhomps.com）。

水上で ロケーション・デ・バトー： Homps港のCapitainerieでは、許可なくボートを借りることができます。丸一日約200ユーロ。ミディ運河で2時間、大人は約10ユーロ、子供は5.50ユーロ（Croisièredu Midi、Quai des Tonnelliers - BP2、Tel。0468/913300）。

CARCASSONNE

美しい眠り ホテルルドンジョンレレンパール： 要塞の壁の中、中世の防衛塔の中にあり、騎士の装甲と拡声器からのミネソーン。（2〜4、Rue du Comte Roger、CiteMédiévale、F-11000カルカソンヌ、Tel。0468/112300、Fax 250660）www.hotel-donjon.fr。 ラメゾンシュルラコリーヌ： 家はカルカソンヌの向かいの緑の丘の上にあります。母と娘のGalinienがお客様に特別な心のこもったおもてなしを提供します。スイミングプール付きの庭園、田園地帯を見渡すテラス。 6室の各部屋はそれぞれ異なる基本色で装飾され、それぞれに広々としたバスルームがあります。そして、様々な朝食のケーキからカスレに至るまでの食べ物：詩。（Mas de Sainte Croix、F-11000カルカソンヌ、Tel./Fax 0468/475794、www.lamaisonsurlacolline.com）。

よく食べます オーベルジュドダムカルカス： 中世のシテで。新鮮なソーセージを添えた白豆のシチュー、スモークベーコン、豚肉のすね、豚肉の皮、そしてニンニクなど、ラングドックの料理の定番である、子豚のグリル焼きピッグとキャッスル。（3、Place duChâteau、Tel。0468/712323）。 INFO Office Municipal du Tourisme、28、rue de Verdun、F-11890カルカソンヌ、Tel 0468/102430、Fax 102438、www.carcassonne-tourisme.com。

MONTOLIEU

Montolieuの書店

あなたが本を愛するならば、あなたはカルカソンヌからモントルーへの旅行を計画しなければなりません。製本業者のMichel Braibantは、Montagne Noireのふもとの丘にある目立たない村を、今までにない愛好家のためのメッカに変えました。 1989年以来、12のアンティークショップ、本の製本機、彫刻家、製紙工場、そして本のカフェがこの「本の村」に定住しました。毎月第3日曜日には本の市場があります。 私たちのヒント： LibrairieFrançoisCastagné;大規模な選択、また貴重なErstausgaben、古い絵本や版画。また楽しい：Françoisは一日中クラシック音楽を聞く（Place JeanGuéhenno、Tel。0468/244205）。

Cucugnanの

美しい睡眠と食事 Auberge du Vigneron： PeyrepertuseとQuéribusのCathar城を探索するのに理想的な拠点です。所有者であるMonsieur Laffiteとして、ブドウ畑、素晴らしい料理、素晴らしいワインセレクションを見渡す素敵でシンプルな客室からは、彼のすぐそばでワインを栽培できます。ダブル/ HB 44ユーロ（2、rue Achille Mir、Tel。0468/450300）www.auberge-vigneron.com。

ポルテルDESコルビエール

美しい眠り ドメーヌドゥラピエールショード： 18世紀のワイン倉庫は、自然保護区の中でナルボンヌから約15キロ離れた夢のような財産となっています。 4人から8人用のサロン付きスタジオ。風通しの良い豪華な、スペイン風の。 75ユーロからのDZ / F（Myriam et Jacques Pasternak、Domaine de la Pierre Chaude、Les Campets、F-11490 Portel-des-Corbières、Tel。0468/488979、Fax 488979、www.lapierrechaude.com）。

COLLIOURE

美しい睡眠と食事 レ・テンプリエ： バー、ホテル、レストラン。ここで彼らは身をかがめ、食べて、塗られて、彼らは皆おしゃべりをした。マティス、ドレーン、デュフィー、マイヨール、ピカソ... 100年前のすべての野生の画家たち。今日でも、ホテルとレストランは芸術家の洞窟のように見えます。部屋は近代的で、路地には少しうるさいです。（12、quai del'Amirauté、F-66190 Collioure、tel。0468/983110、Fax 980124、www.hotel-templiers.com）。 ラカサパイラル： コリウールの中心部、港とビーチから150mの静かな緑のオアシス。公園のような庭園を囲むようにいくつかの建物がまとめられています。客室からは小さなバルコニー付きの中庭を見渡せます。素晴らしくリラックスした贅沢。 www.hotel-casapairal.com。 ドメーヌドヴァルクロス： 邸宅から、隣接するPort Vendresの村のブドウ畑はPaulillesの疫病まで広がります。ビーチで、サーファーはワイナリーに属するFerme-Aubergeの客が見ている板の上に登ります。海とグレープバインには、2つのChambres d？Hôtesとアパートメントもあります。骨董品で装飾された、清潔で快適な客室広い共用テラス、そしてビーチへの道があります。週400ユーロ（Domaine de Valcros、Plage de Paulilles、F-66660 Port Vendres BP 29、Tel。0468/820427、www.domainedevalcros）から5人用のアパート.COM）。

見て購入 エスパスフォーヴ： 芸術愛好家のための宝庫。美しい版画、ポスター、アートポストカード、特にいわゆる "Fauve"、1905年にCollioureを "発見した" MatisseやDerainのような野生の画家に関するカタログ（Quai del'Amirauté）。 Anchois Roque： 背景ではアンチョビが塩に入れられる方法を見ることができます、前にあなたは缶や瓶でそれらを買うことができます（17、ルートd？アルジェレス）。？ Croquantsàl？Anciènne：Coopérativede Collioureの地下室で美味しい地元産ワイン（8、rue Berthelot）。 Danseurカタロニア語： 注意、色ノイズ！いわゆるカタロニア語の生地、tissu catalansはRoussillonで織られています。それらは明確で、明るい色で幾何学的にパターン化された縞がある純粋な綿でできています。同じくRoussillonで作られた有名な履き物の靴、espadrillesはすべての色で入手可能です（Place du 18 Juin）。

INFO L`office de tourisme de Collioure、Place du 18 Juin、F-66190 Collioure、電話0468/821547、www.collioure.com。

地域全体の詳細情報

ComitéRégionaldu Tourismeラングドックルシヨン、417、rue Samuel Morse、F-34960モンペリエ、Tel。0467/228100、Fax 644748、www.sunfrance.com。

BOOKのTIPS マイケル・ミュラー・ヴェルラグの「ラングドック＝ルシヨン」（19,90ユーロ）。 非常に最新のもの： 地図とニームの地図とのメリアンガイド "Languedoc-Roussillon"。

一般的な情報 Maison de la France、Westendstrasse 47、60325 Frankfurt、Tel。069/9758021、Fax 745556、www.franceguide.comまたはwww.frankreich-sued.de。