大豆アレルギー：症状と治療経路

大豆アレルギーとは何ですか？

大豆アレルギーは、一次形態（小児）および二次形態の両方で、白樺の花粉との交差アレルギーの一部として起こり得る。 アレルギー症状には、口やのどの痒みや灼熱感がありますが、皮膚反応も含まれます。大豆アレルギーは主に典型的な大豆製品を避けることによって治療されます。減感作はまだ役に立ちません。

大豆は多くのタンパク質を含んでいるので、彼らはしばしば菜食主義者やビーガンのメニューにあります。 しかし、あなたが直接考えない他の多くの食品では、豆は含まれています ？例えば豆腐、味噌、またはマーガリン中の大豆油として。したがって、アレルギー患者は常に重要な成分リストを慎重に検討する必要があります。

大豆に対するアレルギーによってどんな症状が引き起こされますか？

大豆製品が消費されている場合、それはアレルゲンを介しています 影響を受ける人々の以下の症状によく見られます：

かゆみと喉の灼熱感
喉の周りの舌、唇および領域の腫れ
発赤粘膜
吐き気
発疹/じんましん
アナフィラキシーショック（重症の場合、むしろ稀な一次形態）

大豆アレルギーは、白樺の花粉との交差反応によって引き起こされます。 白樺の開花期に症状が強くなることがあります。

大豆アレルギーがあるかどうかはどうすればわかりますか？

アレルギーを診断する最も簡単な方法は、ドクタープリックテストを受けることです。しかしながら、この方法は一次大豆アレルギーに対してのみ有効である。 二次形態が存在するかどうかは、特定の抗体を調べることによってのみ決定することができる。 診断のための最終的な安全性は、その後、医療監督の下でいわゆる挑発試験を行います。