マヨルカの再発見
古い壁、新しいホテル
以前はビショップはパラオサフォントに住んでいました。
デザインホテルとしての歴史的な司教の宮殿：パルマの旧市街にあるPalau Sa Font。ムーア曲線の窓がある天然石のファサードはピンク色で、ライムグリーンのテラゾの流し台、バニライエローの（やや狭い）部屋、トマトの赤のアームチェア、錬鉄製のテーブル、ベッドなど、ドイツのオペレーターが真の色を演じています。そして中庭ではねかけるための海の青いプール。塔からは、街並み、パームトップ、そびえ立つ大聖堂を一望できます。住所（1）： Palau SaフォントCalle Apuntadores 38、Palma、Tel。0034/971/71 22 77、Fax 71 26 18、またwww.designhotels.com経由。
ショパンで食事をする
スタイリッシュ：ショパンでの飲み物
2: Pius Schniderはスイスのミシュランの星を去り、マヨルカでの生活に交換しました。彼は彼の妻ガブリエラフォンタナとそれを持っています ショパン パルマの旧市街、作曲家の記念碑の近くにオープンしました。ステージングに合わせて：クラシック音楽、エレガントな家具。丁寧なシェフによるパルマを散歩した後に楽しめるランチメニュー：冷たいセロリ - アップルクリームスープ、フィレグーラッシュストロガノフ、アプリコットとラズベリーのムースのパンナコッタ。私たちにとって、これはこれらの価格で少なくともスターの価値があります！住所（2） レストランショパン、Calle Puigdorfila 2、Palma、Tel。00 34/971/72 35 56。
見て買い物
インクルード パルマ旧市街階段、アーチ道、壁に囲まれた庭園、賑やかな広場、静かな角、行き止まりの魅力的な迷路。ルネッサンスパラシオスとアールヌーボー様式の家は細部に細心の注意を払っています。散歩に出かけたり、買い物をしたりするのに最適な場所は、PlaçaMajorを星形にした通りです。まずコーヒーを グランドカフェカプチーノ （Sant Miquel 53）、ポマードスタイルのトップス、庭園のヤシの木、ギャラリーのアートが飾られた荘厳な町の宮殿。向かいの昔ながらの店では、老婦人は50年間ファンとガーターを売っています。靴屋 パッシー （Sant Miquel 53）は、花のついたラバまたは透明なストラップのついたサンダルを提供しています。に フォーラム （Sant Miquel 20）お洒落な洋服とのマッチングがあります。それから路地に変わります：Im 奇妙な （Calle d`en Pisa 6）カルメントーマスは、ハムが詰まっている生地でできたクレイジーな服やシャツを縫います。足の裏の若いスリッパが車のタイヤを売った S`Avarca （Sant Domingo 14）
デリカテッセンでは コルマドサントドミンゴ （Carrer de Sant Domingo 1）天井からソーセージをぶら下げます。素敵なお土産：イチジクのパン、ハーブリキュール、蜂蜜。自家製の砂糖漬けの果物、チョコレート、マジパンのピラミッドがキャンディーストアにあります。 Pajarita （Sant Nicholas 4） Calle Brossaでは、古い大工さんの店に加えて、スタイリッシュな店で、素朴な料理からスズ製のガーデンランタンまで、まったく新しい「素晴らしいフィンカのアイデア」を提供しています。
パルマスロングナイト
金曜の夜、23時30分。パルマの夜の暑い時間にウォームアップする時間。古き良き海の貿易取引所の向かいにあるエレガントなスタイルのカフェバー「Gotic」では、ビールとベーコンを添えて数種類のデートを楽しめます。チャット、笑い、見ています。 「Vamos a la lonja」が呼ばれるまで。それがキーワードです。パックは、株式市場の背後で最も暑い地区、バー、クラブ、レストランが並ぶ狭い通りに移動します。 Atlantico（Calle Sant Feliu 12）の長いバーでのカクテルの合間に。薄暗いbarçelonaバー（5番）を垣間見る - 快適なカクテルスツール、ジャズの生演奏。それとも ニュー Parc deMar。湖のすぐ上、大聖堂の向こうにあります。街の中のどのバーも、より良い環境にはありません。 4クロック：Passeig Maritim、港の遊歩道でのレースマイルのための時間。 Pacha`sの正面に長い線が並ぶ、岩の洞窟の雰囲気を持つディスコはまだいっぱいです。夜が終わると？ 7時頃です。
格安パレ
Hotel Bornは中流階級の宝石です。3つの広大なヤシの木に覆われたシンプルなマヨルカ家具、素晴らしい中庭のある部屋。そこでは、Cafécon lecheとensaimadasで朝食をとり、静かな脇道に入り、角を曲がって旧市街の真ん中に立ちます。彼らはそれを持っています。住所（5）： ホテルボルン、Calle Sant Jaume 3、パルマ、電話番号00 34/971/71 29 42、Fax 71 86 18、（ヒント：中庭を見下ろす部屋を尋ねる）
うさぎ湾のメルルーサ
マヨルカ島の最も険しい西端には、ウサギの湾、Cala Conillsがあります。茅葺き屋根の下のビーチバー。子供たちはプールで水しぶきをしています。ドラゴン島の素晴らしい景色。水から300メートルの高さまであります。ミサゴとハヤブサは保護された島に住んでいます。ホステスマリアは、焼きたてのイワシ、鯛の鯛、ヘイクまたはエビのグリル、サラダ、白ワインを楽しめます。住所（6）：Restaurant Cala Conills、Tel。00 34/971/23 91 86、5月から10月までの毎日午前10時から午後11時まで営業しています。
野生の西
マヨルカ島の西海岸にある石造りの望楼、Torre de ses Animesから遠くに眺めが広がります。控えめなBanyalbufarの村から高貴なAndratxまでのルートは、島が提供する最も壮観な景色のものの一つです。アラビア語の名前Banyalbufarが意味するように、小さな「海沿いのブドウ園」の広大なテラス斜面。石が多い山を耕作できるようにするための壁と水路のシステム。 （7）ヒント：車での素敵な日帰り旅行：パルマからペムエラ、カプデッラ、ガリレア、プイプニェントの静かな村へ、Tramuntana山脈を通り、その後BanyalbufarからAndratxまでの海岸を渡って行きます。
いっぱい食べて十分に見て
美しい：ポサダデルマルケスのテラス
パルマの平野の奥深く、オリーブ畑の横にあるアーモンドの木の前にある、野生のトラムンタナ山脈の周りの、レストランのためのどんな場所。海は地平線に輝いています。 500年前、ヴェルガー侯爵は荘厳な邸宅を閑静なエスポーレス村から4キロの山の真ん中に置いていました。現在の所有者はそれに感謝します。そして、典型的なマヨルカンを楽しんでいるお客様、そして元の製油所やテラスでのボリュームたっぷりの料理、にんにくと野菜を使ったシーフードの炒め物、オーブンからの子羊の肩、玉ねぎのついたウサギ。 （9）住所： ラポサダデルマルケス、Finca Es Verger（Esporlesでオフにする）、Tel。00 34/971/61 12 30、Fax 61 12 13。プール付きのホテルもヒントです。
秘密のビーチ
彼らが風呂に入ることを望むならばMallorcansはどこに行きますか？非常に簡単に言うと、Alcúdia近くのS'Illotのような少し離れた小石のビーチ、Cap d`s Pinarの前の半島に。水は澄んでいて、屋台もアイスクリームの製造業者も、団地もありません。この無限の青の中間点にある単純なバーだけです。 （14）Tip：Alcúdiaから（市壁を越え、PortD`Alcúdiaへの最初の枝を越えて）Mal PasとErmita de la Victoriaへ向かう道を進むと、それは半島とピクニックや水浴場S'Illotへと続きますオーバー。
コンベンションの高級料理
アルクディア。太陽の崇拝者の大群、クローンのベッドキャッスル…そうではない：Portd'Alcúdiaは本当にマヨルカ島最大の湾のツーリストの中心地だから。しかし海岸の名前と海から車で数分のところにある実際の場所には共通点は何もありません。近年、壮大な城壁の裏に隠れている上場旧市街が準備されました。エスの修道院は今ブランドの新しい、トレンディなレストランです。厚い石壁、心地よいジャズ、テーブルの上の真珠色のリネン、ルッコラとブルーチーズの入った牛肉のカルパッチョ、マルメロのピューレとレーズンソースの入った子羊のロースタン、それからチェリーサバヨンとフルーツのインテグラタン修道院にもあります。選択された美しい家具を備えた4つの部屋。 （15）住所： それは修道院、ホテルおよびレストラン、carrer del Progres、6、Alcúdia、Tel。00 34/971/548 716、Fax 549 803、www.esconvent.com。月曜日は休みです。
僧侶のように眠る
カーブを曲がると、道は上がります。一番上には島で最も古い修道院、暗い要塞：高度509メートルのSantuari de Sant Salvadorがあります。最近あなたはここにいることができます。共用バスルームにはお湯とシャワーが付いています。部屋は新鮮なフロアワックスの香りがします。私はベッドをカバーするシートできれいです。処女はそれを見守っている。それから私はウィンクのバルコニーで私のガタガタ椅子に座る。夜は真っ暗です。遠くのどこかにだけ、いくつかのライトが光ります。風が荒れる、そうでなければ沈黙が勝ちます。あなたは世界から遠く離れていると感じます。 （19）住所とアドバイス： Santuari de Sant Salvador、Puig de Sant Salvador、Felanitx、Tel。00 34/971/82 72 82、修道院の保存への寄付金付き。ヒント：部屋1からの眺めが最高です。
