ブロッコリーを作ることはあなたが思うよりはるかに簡単です！
健康的な緑の野菜を恐れてはいけません。私達の専門家は3つの簡単なステップで簡単にブロッコリーを準備する方法をあなたに示すでしょう。
- まずブロッコリーの頭の下の茎を切り取り、皮をむき、スライスする。茎の木質の端を取り除きます。茎の間に大きな小花を分け、ふるいで洗って水切りする。
- ブロッコリーの小花をスチームまたはスチームで煮て、スープを使用します。中型の小花はまた中華鍋で準備することができる。
- 野菜サラダとスープの挿入物としては、小さい花を切って沸騰している塩水で短時間（約20〜30秒）だけ湯通しし、次に氷冷水（角氷を入れた冷水）で短時間煮沸し、水切りする。
ブロッコリーレシピを準備する
ここであなたはあなたの新しい知識を試すことができます。私たちはあなたのブロッコリーと私たちのお気に入りのレシピを紹介します！
ブロッコリー：緑運のレシピ
ブロッコリーは健康的な成分でいっぱいですが、多くの人には退屈と考えられています。私たちのブロッコリーレシピはあなたに反対を証明します！
30の1ブロッコリーのワンポットパスタ
ブロッコリーの入ったパスタ料理が大好きです - そしてすべてがワンポットで調理されるのでこれは特に簡単です。行こう！
製作図：ブロッコリーのワンピースパスタ
30人中2人キノアと野生のブロッコリー
キノア、ブロッコリー、アーモンドの葉が入ったカラフルなサラダプレート。また、レモン、ヨーグルト、アンチョビのソースもあります。そして25分ですべて！
レシピ：キノアとワイルドブロッコリー
30人中3人ブロッコリーとチキンのペストパスタ
自家製バジルケールペストには、チキン、ブロッコリー、スペルのスパゲッティが付いています。たんぱく質とグルテンフリー！
レシピ：ブロッコリーとチキンのペストヌードル©Klaus Arras
30のうち4山のチーズと鶏の胸肉ハムとブロッコリー
とてもシンプルでありながらとても美味しい：ブロッコリーはオーブンでチキンブレストハムとマウンテンチーズで焼きます。家族みんなで味わう！
レシピ：マウンテンチーズと鶏の胸肉のブロッコリー©HubertusSchlüter 30のうち5ミートボールとブロッコリーのニョッキ
ニョッキ、ミートボール、ブロッコリーを使った簡単なお食事。お腹がすいたときはいつまでもキッチンにいたくはありません。
レシピ：ミートボールとブロッコリーのニョッキ
30のうち6ブロッコリーとフェタチーズのスープ
ブロッコリーフェタチーズは間にぴったりですか？それはわずか25分で準備され、信じられないほどおいしいです！
レシピ：ブロッコリーとフェタチーズのスープ 30のうち7ブロッコリーのパスタサラダ
パスタのサラダには健康的な緑がたくさんあります。ロケット、ねぎ、ブロッコリーです。クルミでサラダは追加の一口を取得します。
レシピ：ブロッコリーのパスタサラダ©Thomas Neckermann 30のうち8野菜炒め
カリカリのペストリーコートでは、私たちは揚げた野菜を十分に手に入れることができません。これらは最高のおいしいディップを提供しています。
レシピ：野菜炒め©Thomas Neckermann
30人中9人ブロッコリーパスタキャセロール
おいしい麺キャセロールはカリカリブロッコリーとハムの部分を隠します。キャセロールはEmmentalerと一緒にグラタンです。
レシピ：ブロッコリーパスタキャセロールとハム©Thomas Neckermann 30人中10人そばサラダ、シルク豆腐
カリカリのブロッコリーはアジアのパスタサラダで見逃されるべきではありません。おいしい醤油で、料理は最終的には完璧になります。
レシピ：絹ごし豆腐のそばサラダ©Thomas Neckermann 30人中11人ハム麺とブロッコリーのクリームスープ
私たちが知っているブロッコリースープ - しかしアボカド、ハムのグリル、そしてカペレッティを添えたブロッコリースープ、それは新しくて本当に美味しいです！
レシピ：ハムとブロッコリーのクリームスープ©Thomas Neckermann
30のうち12キャベツカレー
キャベツとカレーを組み合わせると、素晴らしい風味が生まれます。ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワーが心を込めて作ります。ぜひ試してみてください。
レシピ：キャベツカレー©Thomas Neckermann 30人中13人ブロッコリーとライムソースのトルティリオーニ
ベジタリアンのおいしいこれらの麺は、クリーム、クリームチーズ、ライムジュースの新鮮なソースが付いています。パン粉トッピングは楽しさを完璧にします。レシピ：ブロッコリーとライムソースのトルティリオーニ
ブロッコリーは多才です！
サラダでも、鍋でも、カレーでも、スープやおかずとしても、ブロッコリーはさまざまな用途に使用でき、非常に健康的です。私たちはまた、麺類、アジア料理、マッシュポテトなど、ピザでも彼に仕えています。肉、魚、ベジタリアン料理にも適しています。一言で言えば、ブロッコリーはほとんどすべてのレシピを強化します。塩と新鮮なおろしナツメグで味付けし、ロースト松の実やアーモンドを添えて、それは特に美味しいです。
ブロッコリーへの小物ラウンド
ブロッコリー（また、ブロッコリー）の名前はイタリア語から来て、しばしばそれはまたアスパラガスキャベツ、グリーンカリフラワーまたはもろいキャベツと呼ばれます。それはKreuzblütengewächseの家族に属していて、カリフラワーと密接に関係しています。頭の上のバラはまだ完全には成長していません。ドイツでは地域栽培によるブロッコリーは夏から初秋にかけて入手可能です。その年の残りはイタリアだけでなくスペイン、その主要輸入国でもあるので、一年中ブロッコリーを買うことができます。
健康的な野菜：ブロッコリーは貴重な成分があります ブロッコリーはカリフラワーよりも少しおいしく、アスパラガスに似ていて上品な辛さがあります。だからこそ、バターやレモン汁で味を強調し強調するのに十分なのです。食用とは、いわゆる「花」だけではなく、バラでもありますが、葉や茎もそうです。
ブロッコリーは、ケールやブリュッセルもやしのように、バランスの取れた食事にも役立ちます。ブロッコリーは世界で最も豊かな野菜の1つです。しかしビタミンに加えて、それはまた植物化学物質やミネラル（カリウム、カルシウム、リン、鉄など）も含みます。それは簡単に消化することができ、簡単な食事療法としてそして子供のためにそしてカロリーが非常に低い100グラムにつきわずか28カロリーで適しています。炭水化物が少ないため、低炭水化物ダイエットに適しています。
ブロッコリーはトマトやりんごの隣に保存しないでください 焼きたてのブロッコリーは1〜2日間冷蔵庫に保存されています。それが乾かないように、それはホイルで包まれるべきです。ブロッコリーはエチレンに敏感な野菜の一つであるため、トマトやりんごの近くに保存しないでください。特に、スープやパスタと組み合わせて調理する場合などは、冷凍ブロッコリーの小花に頼ることもできます。これは、すべての重要な食材を凍結する衝撃が保存されるためです。
調理するときは、多くのビタミンが調理用水に入ったり熱によって破壊されたりする可能性があるので、ブロッコリーを長時間調理しないように注意してください。したがって、沸騰水で調理する代わりに野菜を蒸したり蒸したりするのが便利です。 、
30人中14人キャベツカレー
キャベツとカレーを組み合わせると、素晴らしい風味が生まれます。ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワーが心を込めて作ります。ぜひ試してみてください。
レシピ：キャベツカレー©Thomas Neckermann 30のうち15ブロッコリーとニンジンひよこ豆のシチュー
揚げカバノッシソーセージはこのシチューのおいしい秘密です：そのフライ脂肪は素晴らしく辛い香りを提供します。レシピ：ブロッコリー - にんじん - ひよこ豆のシチュー
©トーマス・ネッカーマン
30のうち16ガーリッククリームと野菜の麺
私達は菜食主義の緑を楽しみ、パスタ、豆、ブロッコリー、エンドウ豆およびピスタチオと結合する。レシピ：ガーリッククリームと野菜麺
©トーマス・ネッカーマン
30人中17人パール大麦のリゾット
このカラフルなAllerleiは、おいしさとビタミンがいっぱい入ったプレートです。大麦に加えて、ブロッコリー、ラディッキオ、エシャロット、ドライトマトも混ぜる。レシピに：オオムギリゾット
©トーマス・ネッカーマン 30のうち18ブロッコリーシチューとパルメザンチーズの皮のSchnitzel
セージとパルメザンチーズでパン粉をかけた洗練された方法でシュニッツェル。ブロッコリーとポテトとライムのスチームは素晴らしく新鮮です。製作図：パルメザンチーズのブロッコリーシチュー
©トーマス・ネッカーマン 30のうち19ブロッコリーと夏のKässpätzle
古典的なグループの皆さん、トリオのモッツァレラチーズ、マウンテンチーズ、グラナパダノと一緒にこの再解釈をしてください - 私たちはひざまずくことができるでしょう！レシピに：ブロッコリーと夏のKässpätzle
©Maike Jessen
30人中20人ブロッコリーのパスタ
Video：ブロッコリーとパスタ 21の30エビとグリーンパエリア
ズッキーニ、豆、ブロッコリー、エンドウ豆、ピーマンなど、緑色のものはすべてこのパンに入れることができます。ピンクの飛沫の場合はTKエビを用意してください。レシピに：エビとグリーンパエリア
©トーマス・ネッカーマン
30人中22人スパイスオランデーズと野菜
オランデーズソースはアスパラガスによく合います。カルダモン、コーヒー、コショウ、ドライフラワーで洗練された、ブロッコリー、カリフラワー、にんじんの野菜を添えています。レシピ：辛いオランデーズと野菜
©トーマス・ネッカーマン 30人中23人ブロッコリーのバベット
速い麺を食べますか？ブロッコリー、ベーコン、マングアウト、クリーム、リコッタチーズに加えて、この料理と混ぜる。
レシピ：ブロッコリーのバベット©Thomas Neckermann 30人中24人カラフルな春のリゾット
幸せな菜食主義者：春はブロッコリー、セロリ、フェンネル、エンドウ豆とこのカラフルなリゾットを味わうように新鮮。クリームの代わりにクッキングクリームを使うとカロリーを節約できます。製作図：カラフルな春のリゾット
©Janne Peters
30のうち25きのこトリュフクリーム添えミニふくらはぎルラード
ブロッコリーも大丈夫 - 休日のごちそうのおかずとして。セラーノハムとパルメザンチーズを添えたミニふくらはぎロールは上質のソースで調理されています。レシピ：キノコトリュフクリームを添えたミニ子牛のルラード
30人中26人ピザ「グリーンメドウ」
ほうれん草、ブロッコリー、マングアウトなど、緑のものはすべて私たちの "Green Meadow"ピザにぴったりです。野菜のピザは、特にアッペンツェルチーズが効いています。レシピに：ピザ「グリーンメドウ」
©トーマス・ネッカーマン 30人中27人板金からグーラッシュを入れる
肉、満腹感のあるおかず、野菜 - スパッツルとブロッコリーの七面鳥のグーラッシュは、古典的なドイツのメインディッシュです。それにもかかわらず、あなたは多くのポットを汚す必要はありませんし、また準備時間を調整する必要もありません。オーブンではすべてが皿の上で調理されます。レシピ：錫から七面鳥のグーラッシュ
©トーマス・ネッカーマン
30人中28人野菜のカレー
ベジタリアン料理は多目的に使えます：このカレーはインド、タイ、中国のどれでもかまいません - あなたが使うスパイスと野菜によります。レシピに：野菜カレー
30人中29人サーモンと野菜
楽しむために15分：スモークサーモンとアスパラガス、ブロッコリーとエンドウ豆はすぐに健康的な食事に洗練することができます。レシピ：サーモンと青菜
30のうち30ブロッコリーのペストバベット
あなたの子供たちもそこで食べています - 結局のところ、彼らは麺です！そして、おそらく愛されていないブロッコリー（それはついに野菜です！）ペストとしてのその恐怖を失います。全体がグラナパダノチーズ、ケッパー、レモンのヒントでスパイシーになります。レシピ：ブロッコリーペストバベット
©Thomas Neckermann / ChroniquesDuVasteMonde
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