料理のヒント
かもしれません 18, 2024

赤キャベツは健康ですか？あなたはそれを知っていなければなりません

赤キャベツ、赤キャベツ、青キャベツ、赤キャベツ？おいしいキャベツは多くの名前を持っていて、ドイツ料理でそしてその非常に健康的な上に非常に人気があります。丸いキャベツについて知っておくべきこと、そして彼がお祝いのクリスマスローストの伴奏としてだけではなく役立つのはなぜなのかすべてを明らかにします。

赤キャベツを健康にするものは何ですか？

赤キャベツの魔法の武器は青いアントシアニンです。植物染料はきれいな葉の色の原因であるだけでなく、植物染料は酸化防止剤を持っています、 抗炎症と抗がん、アントシアニンの抗酸化作用はそれに似ています 老化防止剤肌を引き締め、心と記憶の健康を促進します。
赤キャベツには、アントシアニンに加えて、私たちの体をフリーラジカルから保護する多くの抗酸化物質もあります。 悪性細胞の変化から保護する、赤キャベツの抗酸化作用はキャベツをとても健康的にします。
おいしいキャベツ 目の健康をサポートします、成分ゼアキサンチンとルテインは、 太陽に対する自然の保護要因放射線が敏感な網膜を透過できないように。
赤キャベツは真のビタミン爆弾です。レモンと同じくらいの量のビタミンCが含まれています。 免疫システムを強化する.
その高いビタミンK含有量のおかげで、人気のある冬野菜は1つです 健康な骨のサポート、また、大量の鉄とカルシウムは私たちの骨にいいです。
赤キャベツに含まれるマスタードオイル（グルコシノレート）は、二次植物性物質に属します。 感染症と戦うことができます 腫瘍細胞の増殖を抑制します。
赤キャベツも100グラムあたり約56カロリー含まれているため健康的です。 カロリーが非常に低い です、まだたくさんの貴重な栄養素が含まれています。青いキャベツは、したがって、太り過ぎや体重を減らすための願望で選択の食品です。
健康なキャベツはカロリーが低いだけでなく、さらに 特に繊維が多い、食物繊維はバランスの取れた消化を提供し、肥満を防ぎ、そして結腸癌を発症する危険性を減らします。

これは赤キャベツを健康的に準備する方法です

赤キャベツは必ずしもクリスマスガチョウのための古典的な赤キャベツとして提供する必要はありません。栄養価の高いキャベツはサラダ、キャセロールの中の野菜、スムージーの中、または低カロリーのおかずとしてもおいしいです。一方、現代の赤キャベツを準備するための多数のレシピがあります。人気の十字架から低カロリーの御馳走を想起させるための最良のヒント：

基本的に、赤キャベツが温かくなるほど、その貴重な特性の多くが保存されます。あなたが不思議薬アントシアニン、抗酸化剤と多くのビタミンと栄養素を楽しみたいのであれば、そのため赤キャベツを過熱しないでください。
調理や煮込み時にレモン汁や酢を赤キャベツに加える、酸はキャベツのいい色を強め、それをさらにおいしくします。
クリスマスディナーのために我々はラードのまともな部分とボリュームのある赤キャベツを知っています。あなたはそれがより健康的で好きで、ラードをスキップして、そして代わりに強い風味のために月桂樹、クローブ、オールスパイスまたはシナモンを加えてください。
購入したアップルソースを放棄する？それは通常たくさんの砂糖を含んでいます。あるいは、新鮮なリンゴやリンゴジュースを赤キャベツに加えることもできます。それともリンゴソースを自分で調理するだけです。
赤キャベツはサラダで美味しいですが、同僚の多くのように、それはしばしば生の腹痛を引き起こします。最も嬉しいのは、穏やかに調理、煮込み、または揚げたハーブです。
違いのある赤キャベツ：多用途の冬野菜は、生姜やコリアンダーなどのエキゾチックなスパイスに耐えることができます。パイナップルや甘い栗の新しいフレーバーもキャベツにテイストキックを与えます。

だから赤キャベツを調理する。赤キャベツの最高のレシピは私たちと一緒です。リンゴと赤キャベツを試してみて、赤キャベツをマルメロ。