アルミホイルに代わるもの：これらは利用可能です
アルミホイルに代わるものはどれですか？
アルミホイルを使用するときは、寒い用途と暖かい用途を区別する必要があります。例えば、寒冷用途では、アルミホイルが使用されます。 包装材料としての包装用 食べ物をより長持ちさせる多くの場合、例えばサンドイッチはホイルで包まれています。食品の貯蔵には特に適しています 再利用可能な製品 もっとよく使うことができます：
- 弁当箱
- スクリューキャップ
- Kaseglocke
- ベーキング、羊皮紙、サンドイッチ紙
- 天然素材の布
後者の拭き取り用品は、例えば、蜜ろう、大麻繊維または綿からなることができる。利点：使用後は使いやすいです 拭いて再利用する、ボウルを覆うために、例えばプレートも適している。あなたがフィルムを回避しないならば、あなたはむしろフィルムをしがみつくことに頼るべきです：これは石油でできていますが、アルミホイルよりよい環境フットプリントを持っています。
アルミ箔に代わる耐熱性
特に夏にはアルミホイルのグリルが耐熱性があるのでよく使われます。しかし、ここではより良い選択肢があります：
- ステンレス製のグリルボウルやバーベキューバスケット
- 乾燥野菜の葉（例：トウモロコシやバナナの葉）
- グリルボードまたはグリル板
- 串焼きやグリルグリッド
- 鋳鉄製パン
あなたがグリルの上に鋳鉄製の鍋を置くならば、あなたはしかし、食物の準備がそれからもう少し時間がかかることを覚えておかなければなりません。グリルペーパーは特に肉や魚に適しています スモーキーなアロマを確実にします、たとえば、オーブンでケーキを覆う場合は、アルミホイルに代わるベーキングペーパーが適しています。
なぜアルミホイルに代わるものが必要なのですか？
Alufoilは、健康と環境の両方の観点から物議をかもしています。アルミニウムは癌やアルツハイマー病のような病気に有利であると疑われています。この物質は酸や塩と反応するので、ベーシック、サワー、塩辛い食べ物 いかなる状況下でもアルミホイルと接触しないでください。あなたは消臭剤にアルミニウムなしでもやるべきです、今アルミニウムなしの消臭剤がたくさんあります。
もう一つの側面は生態学的影響です。アルミニウムや原材料のボーキサイトの採掘のために、生産国（オーストラリア、中国、ギニア、ブラジル、インドを含む）の森林でしばしば伐採されます。さらに、アルミニウムの製造方法 非常にエネルギーを消費する そして台所のアルミホイルの短期間の耐用年数にすべての比率の外にあります。
さらに、アルミニウムスラッジは廃棄物として赤泥を発生させる。多くの化学物質が含まれているため、非常に有毒であり、一部の国で使用されています。 手に負えないほどに湖や川に、これは自然を破壊するだけでなく、そこに住む人々の健康にも悪影響を与えます。したがって、将来的にアルミホイルに代わるものを探し、できるだけ製品を使わずに行うことをお勧めします。このビデオでは 知識が好きなW 接続はわかりやすく説明されています。
Videotipp：だからグリルの上にアルミ箔を使用しないでください
