どのワインがどの食品に適していますか？
リースリングはどの食品に適していますか？
ミネラルが高いため、塩味があるため、リースリングは魚介類に最適です。 Light Riesling Cabinetは魚の煮込み、カキ、ホタテ貝によく合います。遅い収穫（より多くの力とアルコール）としてそれは揚げ魚とシーフードで良いです。半乾燥、非常にフルーティーなリースリングは、アジア料理、熟成させた、より強力なバージョンの家禽肉、例えばオーブンのポラードなどにぴったりです。
ソーヴィニヨンブランはどの食品に適していますか？
特に野菜、レモングラス、カレー、ココナッツミルクの多いアジア料理は、ソーヴィニヨンブランと完璧に調和しています。サラダやキャセロールなどの野菜料理に関しては、彼は絶対的なお気に入りの1人です。準備に応じて、それはまた魚、貝および甲殻類への独創的な仲間かもしれません。天のように新鮮なヤギのチーズに軽いソーヴィニヨンブランのワインです。
GrünerVeltlinerはどの食品に適していますか？
GrünerVeltlinerは、ウィーン風シュニッツェルなどのオーストリア料理や餃子付きの料理に最適です。 Veltlinerは中華鍋料理にも最適です。それはハーブソース、例えばハーブソースの入ったパイクやフランクフルトグリーンソースのようなものです。
ピノグリにぴったりの食べ物は？
Pinot Grisは多くのスパイシーな香り、強さ、そして適切なアルコールの足場を持ってくるので、心のこもった料理とよく調和させてください：シチュー、レンズ豆や豚肉の料理は完璧にフィットします。アルザスは "choucroute"（ザワークラウト）またはパテを提供しています。
シャルドネはどの料理に適していますか？
Beurre-Blancの魚との組み合わせ（ホワイトバターソース）は、他社の追随を許しませんが、すべての魚介類に適しています。右のシャルドネがオーク樽で熟成するとき、ワインと食物は完全な共生です。きのこ料理のために、それは彼らがどのように準備されているかに関係なく、最高の仲間の1人です：シャルドネはさらに良い利点にそれらをもたらします。家禽はまた夢のパートナーの一つです。シャルドネにとって忘れられないのは、チューブからのトリュフされたプーラードです。
Gewürztraminerはどの食品に適していますか？
そのような野生のテリーヌやガチョウやアヒルの肝臓のテリーヌなどのテリーヌと組み合わせて - Gewürztraminerは味の経験です。アルザスでは、グジェルフフやミュンスターケースでこのような良い点滴を楽しむために午後に望まれることは何もありません。しかし、 "Fleischschnacka"やFlammkuchenなどの素朴でスパイシーな料理にも最適です。彼はアジア料理にも興奮しています。
ロゼはどの食品に適していますか？
あなたがスパゲッティでラチェットをするためにあなたのガールフレンドと一緒に座っているならば、うまくいけばあなたは手元においしいロゼを持っています。トマト、マッシュルーム、ロケット、チーズソース、またはラグで作られているかどうか：ロゼは常にパスタとうまくいきます。それはまた、薄い家禽やトマトとナスの入ったキャセロールのような味がします。甲殻類、焼きlangoustines、ニンニクやピザのためにも、ロゼは理想的です。そしてテラスで友達と一緒に夏の夜のために、それはちょうどそのような軽くて単純で消化しやすいワインを必要とします。
ピノノワールはどの食品に適していますか？
シチュー（子牛の胸肉、オッソバッコ、オックステールなど）にはこれ以上の効果はありません。ブルゴーニュにあるBoeuf Bourguignonや有名なCoq au vinなど、Schmoraromenと一緒に調理されたワインはPinot Noirを支えています。エレガントな赤いバーガンディは、アヒルや狩猟鳥にもぴったりです。ドイツでは、ピノノワールはまた、多くの場合、明るくフルーティーなバージョン（QbA、内閣）で提供されています。それはパンとより強い魚料理においしいです。カマンベール、ブリー・ド・モー、ショーソースなどのホワイトチーズとの相性も抜群です。
Cabernet Sauvignonはどの食品に適していますか？
子羊の脚とポテト - トマト - ズッキーニの野菜、または子羊のラックとラタトゥイユの組み合わせはほとんど無敵です。一般的に、カベルネ・ソーヴィニヨンはすべての肉料理によく合います：すべてのバリエーションのゲーム、ゲームの鳥、牛肉（独創的：コート・ド・ブーフへ）。そのパプリカの香りのために、それはあらゆる形のピーマンだけでなく、茄子とひき肉の入ったキャセロールと一緒にも優れた味がします。
Sangioveseに合う食べ物は？
Sangioveseでのヒットは、ラグー、ドライトマト、オリーブ、きのこなど、あらゆるバリエーションでパスタです。それはまた、焼き皿、狩猟用きのこ、きのこにも合います。
Syrah / Shirazはどの食品に適していますか？
Syrah / Shirazは、特に濃厚なソースを添えて、心のこもった肉料理にぴったりです。シラー/シラーズは、子羊、山羊、鹿肉、そしてスパイシーなベジタリアン料理にもぴったりです。
メルローはどの食品に適していますか？
海外からのメルロットは一人で飲むのに適していますが、彼らはしばしば非常にたくさん飲む（13から13.5体積％）。彼らはたいていタンニンストレスほどひどくないので、彼らはまたハードチーズによく合います。ボルドーやフランスの他の地域からの古典的なメルローは、しかし、素晴らしい料理の仲間です。牛肉、シチュー、家禽類（アヒル、鳩）に料理を - おそらくカシスソースやクランベリーで - ゲームをするのにぴったりです。
Tempranilloはどんな料理を出していますか？
ひき肉、茄子、トマトのキャセロール料理には、Tempranilloワインがぴったりです。スペインでは、彼らはそれを伝統的につるの木の上の特別なオーブンでそこで調理される子羊にそれを飲むのが好きです。そしてすべてのタパスに！
