グーラッシュスープ - パーティーに最適

グーラッシュスープ - ハンガリー産のボリュームたっぷり

もともと、グーラッシュスープはハンガリーから来ているとグライスと呼ばれ、これは "牧夫"を意味します。中世でさえ、羊飼いは強い肉のシチューを調理したので、彼らは仕事で食事をしたので彼らは火で暖めることができた。

その間、かつての貧しい人々の食べ物はハンガリーの郷土料理となり、今ではこれまで以上に頑固なシチューの愛好家に人気があります。あなたが多くのゲストを期待するならば、グーラッシュはパーティーにぴったりです。それは、心のこもった、心のこもった、フルで、前日に完璧に準備することができます。そしてパーティースープの何かが残っていれば、あなたはそれを簡単に凍らせることができます - それはウォームアップされたときと同じくらいおいしいです。

グーラッシュスープ - 入ってくる

私人気のあるアロマは、そのグーラッシュスープにいくつかの非常に特徴的な成分が含まれています。

牛肉
玉葱
パプリカ
トマトペースト
パプリカ（高貴な甘いまたはローズパプリカ）
ジャガイモ
赤ワイン

それらのすべてはハンガリーのオリジナルに不可欠であり、このシチューの特別を作ります。全体はマジョラムとクミンだけでなく強い肉スープで味わうために味付けされています。

グーラッシュスープのような郷土料理のレシピにふさわしいので、準備は非常に簡単です - もちろん伝統的なものから洗練されたものまでの範囲に及ぶ無数のバリエーションがありますが。

グーラッシュスープの調理：基本レシピ

牛肉をさいの目に切って、玉ねぎ、にんにく、唐辛子を刻んでから、肉、そして他の材料を炒めます。得られる焙煎物質は本物のグーラッシュスープの香りのために不可欠です。
それからスープそれ自体のためにトマトペースト、さいの目に切ったトマトそしてたくさんの水が加えられる。塩とこしょうを加えて、約90分煮ます。
もう一度激しく調味して、セロリで上品に味わえます。ハンガリーの伝統的なグーラッシュスープの準備ができています。おかずとしてはパンやバゲットに合います。

バリエーション：グーラッシュスープは多用途

あなたの好みに応じて、あなたは子牛肉、豚肉または古典的な牛肉で肉シチューを作ることができます。そして、あなたはまた残りの成分で創造的になることができます。私たちはあなたが成功すると確信しているグーラッシュスープのいくつかのおいしいレシピをまとめました。彼らはハンガリーのシチューが古典を超えてどれだけ多様になり得るかを示します。子供たちに人気のあるピーマンでソーセージグーラッシュスープを試してみてください。彼らは厚いソーセージスライスから肉のサプリメントが大好きです。ところで、彼らは健康的な野菜を食べます。

または肉を完全に残してグーラッシュスープベジタリアンを調理します。それを行う方法は、我々はポテトとパプリカグーラッシュスープのための私達のレシピで示しています。味がすぐに出ないように、私たちは鍋に正しい調味料を燻製パプリカパウダーで持ってきます。ビールの入ったビーフシチューは、軽いベジタリアン料理とは逆の極です。牛肉のグーラッシュは、黒ビール1杯でとても特別な雰囲気を醸し出しています。

だからあなたは見る：Gulyásの準備はあなたが思うよりはるかに用途が広い。それを試してみてください。