調理されていない：国際的にコーヒー

イタリア

エスプレッソ： イタリアンコーヒーの定番は、約7グラムの細かく挽いたエスプレッソコーヒーと50〜60mlの液体でできています。エスプレッソのトレードマークは金色の砕かれたクレマで、これは飲み物を冠し、厚い磁器製の小さなカップで提供されています。

彼の秘密は特別な準備方法です：私たちのもののようにフィルターを通して私たちのコーヒーをゆっくりと滴らせるのではなく、高圧でコーヒー粉末を通して蒸気が押されます。

発泡、泡立て、混合または気絶（アイス） - エスプレッソにはさまざまなバリエーションがあります。そして、アメリカのコーヒーと風味を組み合わせることが流行しているので、コーヒーショップでの選択は巨大です。ここであなたは典型的な代表を知るようになるでしょう：

カプチーノ

ラテマキアート

マッキアート首相

Laccino

カプチーノ： フード付きのコーヒー。エスプレッソはカプチーノカップで用意されています。それから熱い、泡立ったミルク（エスプレッソマシンの泡立て器またはミルク泡立て器）は、暗いクレマリムで白いフードを作成して、一掃と共に来ます。一番上にココアがあります。

アメリカーノ： お湯で長時間エスプレッソ。

カフェアマレット： アーモンドシロップとカフェラテ。

カフェキャラメル： キャラメルシロップとカフェラテ。

カフェフレッド： 氷で冷やされて甘くされて、ほとんどガラスの中で出されます。

ラテマキアート： 3層のミルクコーヒー。それは完全に泡立ったクリーミーなミルクの泡を準備してそして高いガラスで満たされています。ガラスの端にある牛乳の泡に熱い、作りたてのエスプレッソを慎重に注ぎます。ミルクフォームの下層がエスプレッソより冷たい場合、それらは3つの層を分離します：ミルク、エスプレッソとおいしいミルクフォーム。

カフェラテ： エスプレッソは熱いミルクを注入されました。対照的に、発泡ミルクはカプチーノに使用されます。

エスプレッソマキアート： 白い斑点を持つ小さな黒人男性：（ダブル）エスプレッソの上に泡立てたミルクの小さな餃子をもらう。

Laccino： 新しい種類のアイスコーヒー：冷たいエスプレッソ2カップ、全乳150ml、砂糖またはシロップ3杯（バニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメル、たとえばDV7など）、および約10個のアイスキューブを頑丈なミキサーでホイップします。背の高いグラスに記入してすぐに飲みます。 カフェモカ： カフェモカは牛乳に加えてココアとエスプレッソを使って作られています。通常は背の高いグラスです。

カフェ・リストレット/ Corto： エスプレッソ家族の最小の代表。それは古典的なエスプレッソと同じ量の挽いたエスプレッソコーヒーで醸造されていますが、液体の量は半分しかありません。飲み物は特に強くて、とてもおいしくて芳香があります。 Corretto：エスプレッソ、グラッパ、コニャック、さらにはサンブカのダッシュで「修正」。

オーストリア

ウィーンとコーヒー、それは非常に特別な話です：1683年にトルコ人がウィーンで敗北したとき、解任されたコーヒー豆は勝利者によって甘やかされたまま残されていたはずです。誤ってラクダ食品を手に入れ、ある特定のGeorg Kolschitzkyが実際にどのように茶色の豆を扱うかを知っていたので、Stefansdomで最初のコーヒーショップを開いた。しかし、「トルコ式ポーション」は、ミルク、クリーム、または蜂蜜で精製されたときにコーヒー豆から精製されたときに、本当に人気が出るようになりました。

典型的なウィーン：一馬

モカまたは黒： 牛乳なしのクリームと豆のコーヒー。 拡張： たくさんの水でモカ。 バギー： ホイップクリーム（クリーム）をたっぷり使ったダブルモカ。 ブラウン/ゴールド： ブラックコーヒーはクリームを加えることで黄金色になります。 カプチン会： ウィーンスタイルのカプチーノは、エスプレッソ、加熱牛乳、そしてホイップクリームのなんらかのクリームをボンネットとして使ったものです。 メランジュ： 泡立てたまたはホイップミルクとチョコレートフレークのコーヒー。 コーヒーは走る：コーヒーよりもミルク（ミルクコーヒー）。 Kaisermelange： 卵黄と黒。 フィアクル： ホイップクリームをたっぷり使ったダブルエスプレッソ。加熱したアイシングシュガーとキルシュに加える。上に桜があります。

フランス

カフェオレ： フランスのコーヒー文化の代表はカフェオレ - ラテラテのコーヒーで、大きなボールの中に入っています。それは拡張エスプレッソ、ダブルエスプレッソまたはフィルターコーヒーと熱い、時々泡立ちミルクの多くで作られています。 カフェノワール： ブラックコーヒー ルンゴ： 水で希釈した。 カフェクリーム： クリームと。 カフェグラニット： 強くて甘いコーヒー、最初に凍らせてからドキドキし、モカ酒で煮込んだ。 カフェオレンジ： ホイップクリーム、オレンジリキュール、砂糖の混合物。ホットコーヒーでいっぱい。

ポルトガル

ガラオン： 加糖練乳入りのエスプレッソは、グラスに入っています。ドイツでは、通常それは泡立ちミルクと非甘味エスプレッソです。 ガラン・エスクロ： 牛乳よりコーヒーが多い。ガラオクラロ： コーヒーよりミルクが多い メイアデレイテ： ミルクコーヒー、ハーフミルク、ハーフコーヒー、大きなカップでお召し上がりいただけます。