愛好家のためのエビのレシピ：サラダ、パスタ＆カンパニー
エビとの最高のレシピのアイデア
ChroniquesDuVasteMonde料理のエビのおいしいレシピのアイデア：生姜エビのコショウスープ、エビのガラスヌードルサラダなどをお試しください。
1の44海老入りタイカレーシチュー
エビ、サツマイモ、ブロッコリーのタイカレーシチューは25分しか必要ありませんか。それが素晴らしいことではないなら！
レシピ：海老入りタイカレーシチュー
44のうち2ケイジャンシュリンプパン
ケイジャンスパイスブレンドは、エビパンを完璧に完成させます。チェリートマトはネギ、ノビとチリにも隣接しています。
製作図：ケージャンプラウンパン©Thomas Neckermann
44のうち3三重麺のエビフライ
この稲妻レシピは完璧です：ここに三重麺、アボカド、トマトとエビが一緒に来て、そして異なるスパイスで準備されます。おいしいです！
レシピ：三重麺にエビフライ 44のうち4野菜、卵、パルメザンチーズのクラッカーパスタ
野菜、卵、パルメザンチーズのクラッカー入りパスタ：エビフライも含まれていますか？そしてすべてのおいしい成分はクリームチーズクリームを結合する。
レシピ：野菜のパスタ、卵、パルメザンチーズのクラッカー 44のうち5カレーエビと黒のワンポットパスタ
イカ墨は、リンガ色とわずかにタルト、スパイシーなタッチを与えます。ワンポットパスタも白と野菜です。
製造書：カレーエビ入りブラックワンポットパスタ 44のうち6エビオムレツ
エビとトマトの素朴なオムレツ。夕食の時間があまりない場合は、仕事の後に最適です。
レシピに：エビオムレツ
44のうち7チキンシチュー
キングエビと野菜たっぷりのチキンシチュー？フェンネルからトマトまで。さらに素晴らしいサフランアイオリ。単に完璧！
レシピに：チキンシチュー
44のうち8エルサレムのアーティチョークとポテトのクリームスープ
エルサレムのアーティチョークとエビのポテトクリームスープ：トピナンバーの塊茎は、やや辛くて調理されているので、素晴らしいスープに溶け込みます。
レシピ：エルサレムアーティチョークとエビのポテトクリームスープ©Marie-Louise Barchfeld 44のうち9エビとカリフラワーコリアンダークランチ
ローストカリフラワーのスライスは、ココナッツミルクソースでエビとコリアンダーで調理されています。トッピングはオートミールのローストです。ぜひ試してみてください。
製造書：エビカリフラワーコリアンダークランチ©HubertusSchlüter 44のうち10カラフルなトマトのカネローニ
エシャロット、エビ、ブラータ、トマト、カネローニなど、カラフルなパスタ料理があなたをいい気分にさせます。
レシピ：カラフルトマトとカネローニ©Thomas Neckermann 44のうち11エビとタイの野菜サラダ
エビの入ったタイの野菜サラダはローストエシャロットでトッピングされています。本当に美味しそうですね。
レシピ：エビとタイの野菜サラダ
44のうち12イチジクマスタードのパンナコッタサラダ
ちょっとした実験で、デザートの定番は優れた前菜になります。
レシピ：サラダ添えイチジクマスタードパンナコッタ©Thomas Neckermann
44のうち13豆、グレープフルーツ、白エビのゼリーのサラダ
エビはグレープフルーツジュースとクレームフレッシュでおいしいゼリーになります。ライムビネグレット入りビーンサラダがあります。
レシピ：豆、グレープフルーツ、白エビのゼリーのサラダ©Thomas Neckermann 44のうち14ピーマンとキングエビのパエリア
多くのパエリア料理はシーフードで調理されています。もちろん、巨大エビも大歓迎です。
レシピ：ペッパーと王エビのパエリア©Thomas Neckermann 44のうち15オオバコとエビのシチュー
この料理では、夏がノックアウトします。オオバコとエビのシチューは、最後の休暇に敬意を表してレモングラス、生姜、ココナッツミルクで作られています！
レシピ：オオバコとエビのシチュー©Thomas Neckermann 44中16カラフルなキュウリメロンのサラダ、エビ
夏はとてもカラフルです。カレー粉とアニスシュナップスは、エビをソテーしてから、ハーブマスタードビネグレットと混ぜ合わせると生き生きとしてきます。
レシピ：エビの入ったカラフルなキュウリとメロンのサラダ©Thomas Neckermann 44中17エビの豆ポテトサラダ
この夏の料理のために、エビはおいしい豆 - ポテトサラダ会社を買う余裕があります。だから新鮮でぱりっとした野菜の多くは軽いシーフードを満たしています。
レシピ：エビと豆とポテトのサラダ©Thomas Neckermann
44のうち18ピーマンとほうれん草のガンバス
速い地中海料理：ピーマンとほうれん草のエビで、あなたは即座にあなたのテーブルに最後の休暇の味をもたらすでしょう。
レシピ：ピーマンとほうれん草のエビ©Thomas Neckermann 19の44イチゴとキュウリのサラダ
果実のフルーティーな酸味、エビの軽い甘さ、マイルドなキュウリのフレッシュさ、そしてセロリ、ディル、タラゴンのさわやかな辛さ - それ以上の風味は効かない！レシピ：イチゴとキュウリのサラダ
©トーマス・ネッカーマン 44のうち20スカンピ付きバベット
バベットは狭いタリアテッレです。クリームチーズ、エビの王様、そしてマントの組み合わせで、軽くて新鮮な食事を作ります。レシピ：スカンピのバベット
©トーマス・ネッカーマン 21の44レモンクリームの高貴な魚のラグ
サーモン、レッドフィッシュ、パイクパーチ、そしてキングエビとは？メインコースとして、そして中級コースとして、美味しいです。レシピ：レモンクリームのゲームフィッシュラグ
©トーマス・ネッカーマン
22の44エビのトッピングと魚のキャセロール
サツマイモやネギもあり、サフランクリームチーズソースがまとまりを与えます。レシピ：エビのトッピングが付いている魚のキャセロール
44中23ハリッサエビとレンズ豆のサラダ
マリネ用スパイシースパイスペーストハリッサは素早く作られ、レンズ豆 - シナモン - 生姜 - ザクロのコンボは詩です。レシピ：ハリッサエビとレンズ豆のサラダ
©トーマス・ネッカーマン
44のうち24エビとケッパーの詰め物ポテト
これがフュージョンキッチンのしくみです。ジャガイモは、ニンニク、ケッパー、ディルのギリシャとスカンジナビアのミックスが含まれています。レシピ：エビとケッパーを詰めたポテト
©ラッセル滝
44のうち25Riso Venere Con Gamberetti - エビと黒米
Video：Riso Venere Con Gamberetti - エビと黒米 44のうち26エビとタイのパスタサラダ
生姜、コリアンダー、唐辛子、魚醤、ガラス麺などのアジアの星がこの軽いランチまたはディナーを完璧な味の経験にしますレシピ：タイのパスタサラダ
©Maike Jessen
44のうち27トマトとパンのサラダ
私たちは揚げエビ、レタス、松の実、パルメザンチーズでイタリアの定番Panzanellaを洗練させました。レシピに：トマトとパンのサラダ
©トーマス・ネッカーマン 44中28エビの春サラダ
このサラダのハイライトはドレッシングです：それはルバーブネクター、ラズベリービネガーとグレナディンシロップで作られますか？素晴らしくフルーティーな香りのために。レシピ：エビの春サラダ
©トーマス・ネッカーマン 44中29エビとアジアンヌードルスープ
この麺スープは素早く簡単に作ることができ、ゴマから生姜、コリアンダーまで、アジア料理のすべての美味しい味も付いています。レシピ：エビ入りアジアンヌードルスープ
©トーマス・ネッカーマン
44のうち30アジアのガラスヌードルサラダ
Video：アジアのガラスヌードルサラダ 31の44スカンピの鍋
太陽の下での昼食に最適な料理：新鮮なハーブとオイスターマッシュルームを添えた鍋からの巨大なエビは、あなたが春になりたいようにします。レシピ：スカンピの鍋
©トーマス・ネッカーマン 44中32海老入りガラス麺のサラダ
少し異なるパスタサラダ - ココナッツミルク、チリ、生姜のマリネ。レシピ：海老入りガラスヌードルサラダ
©トーマス・ネッカーマン 44中33サーフ・アンド・ターフバーガー
"Surf and Turf"はアメリカの定番で、ステーキと焼きエビで構成されています（または、高貴なバリエーションではロブスターです）。牛肉とシーフードのミックスもハンバーガーとして美味しいです！レシピ：サーフ＆ターフバーガー
©アストリッドグロッサー
44のうち34キャベツとエビのポテトシチュー
鮮やかな緑黄色の葉に強い肋骨、ゆったりとした頭 - Savoyは印象的です。そしてそれこそまさにその味のしくみです。Savoyの典型的なものは、そのスパイシーでありながら穏やかな味です。キングエビのクリーミーなシチューによく合います！レシピ：サボイキャベツとエビのポテトシチュー
44のうち35牛肉のタルタルエビ
エキストラの短いローストタルタルのエビフライ - この高貴なサーフ＆ターフバリエーションで、あなたはすべてのレベルの喜びを経験するでしょう。レシピ：牛肉のタルタルエビ
©トーマス・ネッカーマン 44のうち36ビーツのリゾットとココナッツミルクとエビ
外が灰色の場合は、プレートに色が必要です。鮮やかな紫色のリゾットのために、濃い紫フダンソウとサーモンエビを用意しています。レシピ：ビーツのリゾットとココナッツミルクのエビ
©トーマス・ネッカーマン
44中37エビと鍋野菜
ファーストフードには、炒め物は常に良い考えです。ここではパクチョウ、ニンジン、中華鍋麺、そしてエビの王様が中華鍋にさまよいます。レシピ：海老の鍋野菜
©トーマス・ネッカーマン 44中38エビの串焼きキュウリのスープ
ヨーグルトと新鮮なハーブの入った冷たいキュウリのスープは、暑さの中で素晴らしく爽やかです。生姜とゴマでマリネしたキングエビもあります。レシピ：エビの串焼きキュウリスープ
©トーマス・ネッカーマン 39の44スパゲッティall？アラビアータとエビ
「情熱的な方法でパスタ」は唐辛子とベーコンで作られています。我々はエビで古典的なパスタレシピを洗練する - それでそれはもう少し細かくなる。製造書：スパゲッティオールエビとアラビアータ
©トーマス・ネッカーマン 44のうち40生姜エビとルークウォームペッパースープ
おいしいスープになるに値するならば、それからピーマン。ここでは、ポッドを他の材料と一緒にマッシュポテトにしてから、全体を加熱します。スープはまたぬるま湯や冷たい非常に良い味がします。エビは、しかし、揚げる必要があります。レシピ：生姜海老入りルークウォームペッパースープ
©トーマス・ネッカーマン
44中41アボカドサルサとエビ
この皿は皿の上の夏のタッチを想起させる。そして冷凍庫からのエビは簡単で速いです。レシピ：アボカドサルサエビ
©トーマス・ネッカーマン 44中42エビとコリアンダーのブルスケッタ
イタリアとアジアの出会い：今回のイタリアのパンは、しょうが、レモングラス、コリアンダーなどの典型的なアジアの味に出会います。レシピ：エビとコリアンダーのブルスケッタ
©トーマス・ネッカーマン 44中43アーティチョーク、ラディッキオとエビのパプリカ
消化器系の問題？多すぎる脂肪は非難することです - それは胆汁と肝臓のための重労働を意味するためです。アーティチョークシナリンやチコリやラディッキオインチンビンなどの苦味物質は、消化器系を活性化することで緩和をもたらします。レシピに：アーティチョーク、ラディッキオとエビのパスタカプリチョーザ
©Janne Peters
44のうち44エビと揚げアイスバーグのサラダ
ドイツ人のお気に入りのサラダは魅力的なパートナー、Eismeerエビを発見しました。スペシャル：サラダは揚げ物です。レシピ：エビフライアイスサラダ
©トーマス・ネッカーマン
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エビはかつて高級品でしたが、エビのカクテルは高級社会のスタンドアップレセプションでしか利用できません。今日では、エビは安い大量生産品です - エビはただおいしいので、私たちにとっては良いことです。
やわらかくてたんぱく質が豊富なエビの肉は、暖かくても寒くてもおいしいです。特に大きいエビは焼き揚げが好きです、小さいエビはパスタまたは米料理、スープまたはサラダで使用される可能性がより高いです。ここでは、ChroniquesDuVasteMondeキッチンの料理人が開発し、試した、エビ用のさまざまなレシピを見つけることができます。
塩辛いほど、海老の風味は強くなります - 最も淡いのは淡水エビです。獲れたてのエビはすぐに腐るので、冷凍でしか提供されていません。おそらく新鮮な商品が販売業者によって解凍された。
ちなみに、北海のエビも大いに旅行しました：彼らはまだカッターに乗って醸造されて、着陸後に保存されて、そして通常パンチのためにモロッコに送られます。それから彼らは貿易で凍結されていないようになる。防腐剤が含まれていないのは、殻付きのエビとカッターから直接のエビだけです。
エビ - ガンバスとエビの違いは何ですか？
一見すると混乱しているのは、エビの名前が異なることです。英語でそれらはエビと呼ばれています。特に大きな標本は「タイガー」エビ、「キング」エビ、または「ジャンボ」エビと呼ばれます。エビという用語は、むしろ小エビのために使われます。
スペインでは、大きなエビはラングスティーノまたはエビと呼ばれます - これらの用語は時々この国で聞くことができます。そして名前Scampiエビの下で時々プレートに来る。 Scampiはノルウェーのロブスターのイタリア語であり、エビではなく、ロブスターファミリーに属しているためです。
特別な機能は北極海からのピンクと白のエビです。そして、それは常に調理されて、凍らせて提供されます：彼らは氷のような水でゆっくり成長するので、彼らは非常に繊細で少し甘い味がします。これらのエビは、主にマヨネーズを含むデリカテッセンサラダとカニのカクテルで処理されます。カニは北海、バルト海、地中海で捕獲された小さなエビです。
大きなエビ - 皮をむくかどうか
カニやエビなどの小さなエビは、通常取引で皮をむきます。大きなエビでは、皮がむいているかどうか？えびは皮をむいていないで調理され、彼らはより濃い味をしてそして彼らの美しい赤い色を保持します。皮をむいたエビは速くて食べやすいです。皮をむくときは、すぐに黒い腸を取り除くこともできます - これは止血帯で行うのが一番です。
ちなみに、スーパーマーケットで調理したTKエビはファーストフードに最適です。鍋に入れたり、鍋に入れたり、お湯を注いで解凍することができます。
