料理のヒント
かもしれません 2, 2024

焼き栗？ステップバイステップ

最初に栗を1時間水に入れてから乾かします。
それから鋭いナイフか一対のはさみで栗のてっぺんを切り落とします。
次のステップは、栗が破裂するのを防ぐためにボウルを上部で横方向に削り取ることです。また、殻の下の褐色の皮、いわゆる種皮は、それをカットする必要があります。
今度は切られた面を上にして栗をベーキングトレイに置き、オーブンで180度に押します。それからあなたは約20分間栗を焼くことができます。間に、ひっくり返して少量の水で湿らせます。
栗は殻が引き裂かれて外側に膨らむとすぐに準備ができています。冷却した後、あなたは栗をはがす必要があります。

焼き栗：それに注意を払うべきです

栗は光り、穴や損傷がないはずです。良い栗は彼女が彼女を認識しているから 水を入れたボウルの底に沈む悪い果物が表面に浮かんでいる間。新鮮な栗は長持ちしませんので、できるだけ早くそれらを処理する必要があります。このためのヒントは栗の準備についての私達の記事で見つけることができますか？焙煎に加えて、例えば、あなたは栗を調理することもできます。

焼き栗はナッツのような味がしますが、 やや甘い、少量の栗をローストするだけの場合は、オーブンではなく鍋で準備し、必要に応じてバターと砂糖を使ってキャラメルします。おいしい栗のレシピには、私たちのシャンテレルと栗のフリカッセ、または栗のクッキーのレシピがあります。

マルーン：季節と貯蔵庫

マルーンは9月から12月までのシーズンがあり、美味しいだけではありません しかしまた健康100グラムのスイートクリには、たった2グラムの脂肪、さらにビタミンCとEの果実、カリウム、鉄、そして高繊維が含まれています。それらは涼しく乾燥した状態で保管するべきです。これをする最もよい方法はそれがすべての側面からクリに酸素を与えるのでバスケットを使用することです。また、冷蔵庫に保管することもできます。