プレゼントのコツ：おいしい料理本
これらの料理本は木の下でなければなりません！
「クックブックは素晴らしいクリスマスプレゼントです。彼らはあなたを幸せにします。彼らはあなたをちらっと案内するようにと誘います。美しい写真はエキサイティングです。そしてあなたが正しいクックブックでキッチンに行くと、あなたとあなたのテーブルの人々は遠くへもう少し幸せなクリスマス。
あなたのためのクリスマスの願いや贈り物の推薦として、私は特に私を今年わくわくさせた棚からすべてのそれらの料理書を取り出しました。 私は今年私のブログでそれらのいくつかをすでにNutriculinary.comに紹介しました、ツールチップに加えて、それらはまた対応する記事へのリンクを持っています。多くは日常の騒音に見舞われました、それは単にまともなレビューに時間を欠いていました、ここでこれらのキッチンビーズがついに考慮に入れられます。公演の順番は評価ではありません。
ヒントをプレゼント：宝石とチャフをTopgrafie
この形ではおそらく独特である混合され切り刻まれた食物のディーターFroehlichの標準的な仕事は、残り物であった料理に専用されている慎重に準備された、科学的に健全な料理本：ソーセージ、パイと地形ゼリー、ラグ、フリカス、ムースとパフェ、ガランティーヌとスフレのレシピ。この未発表の本は、18世紀と19世紀の有名な料理書の古典からのたくさんのレシピを読みやすく、そして作者による解説と章の間の歴史的・科学的なエッセイで豊富にまとめられています。絶対に素晴らしいです。台所のティフィナーや料理研究者のための、400以上の強力な宝箱。詳細なレビューはNutriculinary.comで見つけることができます）
インフォ：宝石や籾殻の地形Dieter Froehlich（416ページ、24 x 20.5 cm、ハードカバー、ダストジャケット、2つのダブルトーンのイラスト126枚、8つ折り、カラープレート、ISBN 978-3-94168401-0、39ユーロ、Tinto Verlag）
ギフトの考え：台所の宝物 - 魂のためのレシピ
本の表紙は惑わされています： "Küchenschätze"は本物の魂を慰める人の料理を持つ祖母と母親の台所から子供時代の思い出の美しくデザインされたコレクションです。温かいスープやシチュー、ボリュームたっぷりの上質な食事、香りのよいケーキ、魅惑的なプリンなど、ドイツとオーストリアの伝統的な料理の料理本。料理の本を書いた人とフードスタイリストのAnne-Katrin Weberがシーンを舞台にした、ハンブルグの写真家Julia Hoerschによる豊かで食欲をそそる作品すべて。
レシピは実現可能性を伝え、説明の中でより詳細に説明されているので、本はドイツ語の伝統的な料理と郷土料理の真に包括的なコレクションを手に持つ初心者にも非常に適しています。詳細なレビューについては、Nutriculinary.comをご覧ください。
インフォ：キッチンの宝物 - 魂のレシピAnne-Katrin Weber、Sabine Schlimm（224ページ、ハードカバー、18.5 cm x 24.2 cm、ISBN：9783833820489、Gräfeand Unzer Verlag、19,99ユーロ）
贈り物：とても良いベジタリアン料理
今年もベジタリアンキッチンが料理本市場の一番の問題でした。私も自分でGo Veggieを手に入れました！アプリは、主題に関するデジタルクックブックを出しました。しかし、誰もが必要な技術を持っているわけではないので、私は非常に主題に関する紙の料理書からのChristian Wrenkhによる素晴らしい料理書を推薦します。サブメニュー「グルメレシピ」にだまされてはいけません - ゴーミヨーのレシピ、ベジタリアンのマスターシェフは初心者の成功を確信することができますが、見事にハンブルクの写真家Ulrikeによって明るみに出されますHolsten。私にとって紙の上で最も成功した出版物。
インフォ：とても菜食主義の料理。 Christian Wrenkh（204ページ、サイズ：19,8 x 22.9 cm、ISBN：978-3-86851-022-5、Stiftung Warentest、19,90ユーロ）
ギフトのヒント：韓国料理本
彼らはまたやりました！毎年、ベルリンの出版社「Jacoby＆Stuart」が、イラスト入りの料理本で私を奮い立たせています。 「キティのベルリンクックブック」と「イスタンブールのクックブック」の後、今年は3人の韓国女性が祖国の料理を出し、その間に韓国での日常生活とドイツでの日常生活についての物語を語ります。 「朝鮮民主主義人民共和国で」注文するのが好きなものはすべて提供されます - そして、はるかに多くのものがあります！この本は、韓国で経験を積んだイラストレーターTina Krausによって、愛情深くそして豊かに描かれました。
インフォ：韓国料理本スンギョンジョン、ユンアキム、ミンボクコウ。Tina Krausによるイラスト（160ページ、Flexcover、17 x 23.5 cm、カラー、ISBN 978-3-941787-43-8、出版社Jacoby＆Stuart、19.95ユーロ）。
ギフトの考え：ボン！ボン！甘い食べ物の魔法から
Charlotte Birnbaumの本「Bon！Bon！」おいしい、文学、料理のデザートです！それは非常に最初のお菓子、蜂蜜から始まる、pâtisserieの面白い文化的歴史を示しています。美術史家のCharlotte Birnbaumは、マジパンとTarte Tatinの融合で、Nostradamusを甘いお菓子として公開し、砂糖漬けの果物の秘密を探求しています。作家は私たちと一緒にヴェネツィア、東洋そして世界史の甘い側面に行きます。たくさんのレシピがあなた自身の台所に誘いますこの本は、芸術家で芸術家のChristaNäher教授による素晴らしいイラストとともに、読書、料理、そして生活に関する官能的な本です。読んでいる間は、チョコレート、チョコレート、クッキーを何枚か用意しておくことを強くお勧めします。そうでなければ難しいでしょう。
インフォ：ボン！ボン！甘い食べ物の魔法から。シャーロット・バーンバウム。 ChristaNäherによる写真（164ページ、ISBN：978-3-86560-909-0、Verlag der WaltherKönig書店、24.80ユーロ）。
Stevan Paulは、 "Schneller Teller - 毎日のレシピ"と "Monsieur、the Lobster＆Me - Tales of Cooking"の本の著者です。
