モンティニャックメソッド：ごちそうと痩身

Montignac：血糖指数の先駆者

モンティニャック法では 少なくありませんが、よりよく食べるだから、フランスの作家ミシェルモンティニャックの方法に関する重要な声明の一つ。彼は1980年代後半に私達を太らせるのはカロリーではなく、いわゆる血糖指数であると示唆した人でした。

インクルード 血糖インデックス （？GI？または "Glyx"）は、私たちのものの強さを表します。 血糖値 特定の食品の摂取後に増加します。

食品は3つのグループに分けられます：高、中、低血糖インデックスを持つ食品。高GI食品は悪い炭水化物と見なされ、良い炭水化物は低いGIを持ちます。 血糖指数が高いほど、食べ物から食べるべきものは少なくなります。.

• 35以下のGIを持つ非常に良い炭水化物：
  卵、ズッキーニ、トマト、りんご、ブラックベリー、ブロッコリー、にんじん（生）、肉、アボカド
• 35-50の消化管を持つ良い炭水化物：
  ココナッツミルク、オートミール、スパゲッティ（al dente！）、全粒粉、ジャム、 Mアンゴ
• GIが50を超える悪い炭水化物：
  ピザ、お粥、パイナップル、コーンフレーク、白い小麦粉、お菓子、コーラ

「美味しい」食品には、高タンパク質食品や高脂肪食品が補給されており、さらに血糖値の上昇を遅らせることができます。 GIが低いほど、 インスリンが少ない 体がこぼれる、それは私たちにはよさそうだ 脂肪燃焼 効果。

モンティニャック法の原理

モンティニャック後の原則は 二相 設定されている：最初の段階では、目的の体重に達するまで減ります - もちろん、どれくらいの時間がかかるかはそれぞれによって異なります。ここだけで食べます 炭水化物含有量が非常に多い食品.

第二段階は、体重を安定させ、新しい食習慣を維持することです。モンティニャック法自体は従来の食事ではありませんが、 バランスの取れた食事せいぜい、生涯を通じて維持されます。

Montignac法は何を約束しますか？

コンセプトは私たちに1つの約束を 持続可能な そして持続的な成功 体重を減らすとき。最初の段階では厳密な規則を守ると、ポンドが自然に下がり、さらにコレステロールやインシュリンのレベルが下がり、心血管疾患のリスクが減る可能性があります。血糖値を常に低く保つので、 食品欲求 回避 意志.

Montignac法は私が望む体重を達成するのに役立ちますか？

残念なことに、現在のところ、この方法の成功についての独立した代表的な研究はない。一つの より意識的な摂食行動 モンティニャック法は、私たちがほぼ完全に砂糖を甘くし、そして意識的に私たちの食べ物を選択し、組み合わせそして準備するので非常に有用であるかもしれません。

しかし、食事は 非常にタンパク質が豊富 そして私達の蛋白質の消費は平均しておよそ21％です - そしてそれ故にドイツ栄養学会（DGE）によって推薦されるよりかなり高い！さらに、メニューには果物や穀物はほとんどありません。ビタミンや繊維の欠乏症に注意してください。

今日のモンティニャック法

モンティニャック法は現在世界的に知られており、ミッシェルモンティニャックは有名な栄養士です。彼の作品は？Je mange、donc je maigris？ 25の言語に翻訳されていて、彼の理論は主に次のようなアメリカ言語の作家に奉仕しました。 Agaston（？The South Beach Diet？）、インスピレーションとテンプレートとして。

「GI」という用語は中年ですが古くなっており、いわゆる「GI」について語っています。グリセミックチャージ「食べ物の。

背景：彼の食事療法計画では、Montignacはニンジンのような健康的な野菜を「悪い」と評価し、ポーションサイズは彼のテーブルには含まれていません。そしてニンジンの助けを借りて自分の血糖値を上げたい人はそれを非常に大量に食べる必要があります。

Montignacは熱心にカロリーの重要性に反対していますが、多くの栄養学者はこの方法では洗練された食事ではなく、最初の1つの方法だけを見ています 低カロリー混合食品 1日の食事には、平均して約1400カロリー含まれています。

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