グリンチクッキー:ステップバイステップの説明
グリンチ。誰もが彼を知っています、誰もが以前に彼に会ったことがあります...そして私達はすべての(クリスマス - マジック - 担当者)が今まで彼の心の中で彼を深く感じたと言うことさえあえてします。クリスマス休暇が行き過ぎて、あなたが関連するストレスを望んでいないならば、あなたは不機嫌そうなグリンチそのものになることさえできます。しかし、クリスマスの時期に心温まること、子供たちがどれだけフェアリーライト、パンチ、そして(小さな)プレゼントを楽しむことができるか、そしてその喜びを準備することがどれほど素晴らしいことか私たちは知っています。ですから、Grinchは今年、私たちに新しい映画Universal Picturesの形で、そしてすっきりしたクッキーとしてしか示していません!
そして今、どちらか一方の親が「Waaas、もっとSußkram!?」と言ったら、彼は少々安心しました。私たちは少なくとも2、3の(中途半端な)健康的な成分を目に見えないほど密輸しました。 、亜麻仁とpssst ...ほうれん草パウダー!あなたはそのようなビスケットを想起させるように感じますか?それからここにレシピとあなたのためのステップバイステップガイドがあります。レシピは家族のライフスタイルのブログkleinSTYLEからブロガーJanina Krausによって私たちに提供されました。
グリーンバーチビスケット
成分:
全粒小麦粉180 g(スペルまたは小麦)
白樺砂糖(キシリ)110 g
小さじ1/4塩
ほうれん草パウダー3杯
ソフトアルサン110g(ビーガンバター)
1つの小さな "Flaxegg"(小さじ2杯の亜麻の種子+大さじ2の水を混ぜて、それを簡単に膨らませます)
小さじ1バニラエキス
また、洋ナシ形や楕円形のクッキーカッターも必要です。
そしてこれはそれがどのように機能するかです:
まず、緑色の小麦粉が均等に混ざるまで、すべての乾いた材料を泡立て器で混ぜます。
今度は残りのクリーミーな原料を加え、Ru?Hrgera?Tですべてを混ぜ合わせてさらに生地にしてください。
今これをベーキングペーパーの上に置き、新しいベーキングペーパーでそれを覆いそして均等にそれを広げる。そのための最善の方法は、麺棒の下に2つの薄い木製のストリップを左右に敷くことです。ここでは5mmがぴったりです。後で釉薬が流れ落ちないように、ビスケットはできるだけ均一に保ちたいです。
今、生地は少なくとも20分間冷蔵庫に残っています。平らであることを確認してください。彼がもう少し硬いなら、あなたは簡単にあなたの望む形を切り取ることができます。
それからあなたはビスケットを焼く 175°上下熱約12〜14分、飾る前に、しばらく錫の上に置いておき、それからワイヤーラックで冷やす。
それまでの間、あなたはすでに釉薬を準備することができます。
ハーバルロイヤルアイシング
3つの異なる一貫性が必要です。 パイプ、 歩く? 洪水 そして個々の詳細のためのミックス - いわゆる 20秒間アイシング (あなたがスペードでアイシングを通過するならば、それは再び平らな表面を形成するために約20秒かかります)そして4から5色。
パイプ成分:
粉砂糖225 g
1 1/2 tbsp(4 1/2 tspに相当)
アクアファバ(ひよこ豆または豆水)
小さじ1杯のレモンジュース
小さじ1杯の水
洪水の成分:
粉砂糖225 g
1 1/2 tbsp(4 1/2 tspに相当)
アクアファバ(ひよこ豆または豆水)
小さじ1杯のレモンジュース
1 1/2杯の水(4 1/2杯のティースプーンに相当)の水
20秒アイシング成分:
粉砂糖225 g
1 1/2 tbsp(4 1/2 tspに相当)
アクアファバ(ひよこ豆または豆水)
小さじ1杯のレモンジュース
大さじ1杯の水
加えて、あなたが必要です:
6パイピングバッグ
可能な限り小さい開口部を持ついくつかのボール(少なくとも6)
6カップリングしがみつくフィルム
ゴムバンドまたはクリップファスナー
スプレーボトル1本
そしてこれはそれがどのように機能するかです:
©kleinSTYLEゴーレットなしで釉薬を得るためにすすのボウルに氷砂糖をふるいにかける。レモンを押し出す
©kleinSTYLEチョッパーと泡立て器を添えてすべての材料を混ぜ合わせ、その混合物を約5分間激しく立ち上がらせる。 Aquafabaはアイスクリームのように反応し、アイシングにその素晴らしいふわふわの食感を与えます。
今度は対応する色が始まるたびに。私たちは少し黒、白、おそらくアイボリーと緑の良い線量が必要です パイプ、 それぞれ白色と濃い緑色のごく一部 20秒間アイシング、そしてきれいにグリーン 洪水。
あなたがそれから一枚の透明なフィルムに乗るそれぞれの部分は、それをしっかりと包み、カップリングでパイピングバッグにこの釉薬ロールを引っ張り、突き出ているラップを切り落として、Tu?Llleを締めます。今すぐ輪ゴムやクリップでバッグを閉じます。そのために 洪水 スプレーボトルをご用意しています。
©kleinSTYLEまた、クッキーを準備して一日前に釉薬をかけることもできます。クッキーは室温で気密に保管し、釉薬は冷蔵庫に、気密にも保管してください。慎重に混在した一貫性が再び変わることを望まないからです。
あなたが飾る必要があるこれらの色
©kleinSTYLE重要なことはあなたが飾るのに十分な時間がかかるということです。その間にあなたはビスケットを常に乾かすのにより長い時間をかけなければならないので。
飾る方法:
まず第一に、私達は緑でアウトラインを塗ります。
©kleinSTYLE
それから目に従いなさい(白い20秒のアイシング)、それはあなたがまだ流動的な白と望むならば黒い瞳孔に濃い緑色でそれを注入することによって異なる詳細を作ることができる。白い光の点が最後の感触を与えます。
©kleinSYTLE今、すべてがしばらく乾いている必要があります。
次に、緑の洪水が頭の前または後ろに来ます。しかし同時には絶対にしないでください。それで床をいっぱいにして、それを乾かしてそしてそれから2番目のものをいっぱいにしなさい。
ここではすでに2番目の面が埋められています
©kleinSTYLE
顔が乾くと、眉や鼻など細部が濃い緑色で表示されます。ここに小さな軽打を適用し、つまようじで最小限のポイントを引き下げます。
©kleinSTYLEつまようじで釉薬を優しく広げる
©kleinSTYLE ©kleinSTYLE最後に、アイボリー(または白)を口に塗ります。
あなたが望むならば、あなたは緑色のパイプで線を描きそしてブラシの助けを借りてそれをほぐすことによってコートを少し提案することができます。
©kleinSTYLE
時には、ふわふわの釉薬が乾燥時につぶれて小さな穴が残ることがあります。目であなたは単にこれらを再び満たすことができます。
そして私たちはGrinchに多くの愛を込めて会いたいので、同じ原理でいくつかのハイコントラストの赤いハートを完璧に焼くことができます。ビスケットを個々のギフト用の箱に入れるか、クッキージャーに保管する前に、釉薬を完全に乾かしてください。
そして今、誰かが不機嫌そうな甘いクリスマスの挨拶を準備します!
パッケージ化されたビスケットは最後にとても美味しそうに見えます - すばらしい贈り物です!
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