子供のための食べ物:ベジタリアン、健康、そしておいしい!

菜食主義の食事療法は多目的でなければならない

純粋に菜食主義の彼の子供を養うために、もちろん、簡単なことではありません。結局のところ、子供はその成長に必要な栄養素を必要としていますか?そしてそれらは十分な量で利用可能でなければならない。したがって、子供とのベジタリアン料理は、それが用途が広く栄養豊富な食品が含まれている場合にのみ機能します。

子供のための健康的な菜食主義の食事

今日、多くの専門家は菜食主義の食事療法が子供たちにとってかなり可能であると同意しますか?子供が「プリンベジタリアン」に変身しない限り。これはそれが白パン、お菓子や他の栄養価の低い食品を消費することを意味します。代わりに、すべての栄養素を確保するために、果物、野菜、豆類、全粒穀物をメニューに含めるべきです。



だから子供たちは十分な栄養素を得る

子供たちは鉄、ビタミン、タンパク質、亜鉛、その他の栄養素をたくさん必要としています。肉の禁欲の欠如を補うために、両親がバランスの取れた、ビタミンが豊富な食事に頼ることは重要です。

タンパク質の欠如は、乳製品や卵に最もよく合います。穀物やパン、ホウレンソウ、フェンネル、ズッキーニなどのマメ科植物や野菜の形でのオート麦やキビの定期的な摂取は、鉄欠乏から子供を保護します。これらの栄養素をより有効に利用するために、これらはビタミンC(オレンジジュース、パプリカ、りんご)と一緒に摂取されるべきです。対照的に、乳製品は鉄の吸収を抑制します。



一般的に、子供たちがベジタリアンフードを与えられるとき、多目的なフードの組み合わせは非常に重要です。栄養学の専門家は、食事は動物性タンパク質の3分の1と植物性タンパク質の3分の2で構成することをお勧めします。

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