料理のヒント
かもしれません 1, 2024

カボチャをゆでる：ステップバイステップの説明

ゆでカボチャ：成分

かぼちゃ1個（北海道カボチャ、バターナット、ナツメグスカッシュなど）
1リットルの水
白ワイン酢500ミリリットル
砂糖500グラム
お好みのスパイス（例えば、シナモンスティック、クローブ、生姜）
約6瓶

カボチャをゆでる：どうやって動くの？

最初のステップでは、お湯でメイソンジャーをすすいでください、 だから彼らは無菌です十分に乾かします。
それからあなたはカボチャを洗うことができ、必要ならば殻を取り除きます - 北海道以外では、みんなが カボチャの種類 皮をむく、あなたが料理に熟したカボチャを使うようにしてください。これはノックテストによって確認することができます：カボチャが中空に聞こえるならば、それは熟しています。
カボチャを半分にし、種を取り除き、あざや怠惰な部分を切り落とします。それならあなたはできます カボチャの肉を小片にさいの目に切る そして保存瓶に記入してください。端にはまだ約2インチのスペースを維持する必要があります。
それが溶解するまで水酢溶液の砂糖を調理します。それからあなたはシロップを得ることができます 端から1センチメートル下まで カボチャの立方体の上に注ぎ、必要に応じてスパイスを加える。保存用ジャーを慎重に拭き、ふたを気密にシールします。
それから滴り落ちる鍋か深い鍋皿にガラスを置き、そして高さ約2インチの水で満たしなさい。オーブンで 90度で約30分 カボチャを沸騰させる。保存されて、それは1年間安定しています。

ストーブの上のカボチャ

あなたはまた、ストーブの上のカボチャを目覚めさせることができます、ステップ1-4は変わりません。それから瓶を鍋に入れて水を入れます。 約半分で覆われている、今、あなたは約20分間かぼちゃを調理することができます。

私たちと一緒にあなたは私たちのカボチャのピューレ、カボチャのジャムやカボチャのコンポートなどのカボチャと他のレシピを、見つけるでしょう。かぼちゃを甘酸っぱいにしたり、かぼちゃを凍らせたりすることもできます。さらに、私たちは果物と料理のカボチャについてのより多くのヒントを持っています。スカッシュの認識方法についても説明します。