良いワインを見つけるための5つのヒント

美味しいワインは何ですか？私はどこで彼を見つけることができますか？「上質なワインは、慎重な作業によって主にブドウ畑で生産され、健康的なブドウは地下室で必要とされる化学物質が少なくてすみます」とChroniquesDuVasteMonde編集者およびワイン愛好家Marion Swobodaは言います。「ワインもまた調和のとれたものであるべきです。酸味が強すぎたり甘すぎたりはしませんが、バランスのとれたバランスが取れています。

Marion Swobodaからの5つのヒントで、あなたの好みに合ったワインを見つけることができます。

1.角を曲がったワイン商人

スーパーでワインを買う代わりに、すぐ近くのワインショップで試してみてください！ワイン商人は時間がかかるので彼はあなたに助言します - そしてあなたは別のワインを試すことができます。ワイン商人でさえ、よくてもなお安いワインがあります（例えば、「正直なところ」、ハンブルクのSt. Pauliワインショップ、またはオンラインでwww.tvino.de、5.90ユーロ）。

2.ラベルに注意してください。

ワインのラベルは身分証明書と比較することができます。それは誰がワインの裏にいるのか、そしてどのコーナーから来たのかを明らかにするからです。ワイン醸造業者や協同組合（例えば、MoselのAxel PaulyやWürttembergischeWeingärtner-Zentralgenossenschaftなど）から直接来るワインを選ぶのが最善です。

3.良いワインはいくらですか。

ワインの価格は混乱しています。良いオリエンテーションは、5ユーロ以上のワインを買うことだけです。ワインだけでなく、包装、輸送、仲買人も支払われるからです。現在のヒット：geileweine.de、6,50ユーロについてのLukas Kraussによる「Chapeau」。

4.地域のトップ：ドイツ産ワイン

ドイツはワインに非常に流行しています。Rheinhessen、Franconia、Moselの若いドイツ人ワイン生産者は国際的に高い需要があります。ワイン醸造家の若い世代は、地元のブドウ品種の新鮮でモダンなワインを表しています（たとえば、Andreas WeigandによるFrankenのSilvaner、またはKatharina WechslerによるRheinhessenのScheurebe）。さらに、輸送ルートはドイツワインの方が短く、気候にも適しています。そして、すべての仲介者なしで、価格性能比もまた正しいです。

5.有機ワインはいい

味の面では、有機ワインは近年ますます良くなっています。その一方で、厳格なガイドラインが尊重されているので、ワインは私たちのお気に入りの一つです。例えば、ブドウの木にはもっとゆっくりとスプレーします。これは環境への安心でもあります。良い有機ワインは入手可能です。プファルツのワイナリーPflüger、オーストリアのMeinklang。それから私たちはグラスを飲みます！