あなたはオフィスで何を食べますか？

マスタードソース添えサーモンフィレは本当に素晴らしいです。そしてシクリッドカレー - ココナッツ。しかし、鶏肉料理もいいです。ちょっとした議論、それから同僚のHelga Schimmack、Renate Fritz、Charlotte Jescheck、そしてMechtild Fuchsは同意する。食材がパックの上に詳細に記載されているのも良いことです。なぜなら、通常は食事を食べることを敢えてしない2人のアレルギー患者がオフィスにいるからです。

過去3ヶ月間、ミュンヘンのオフィス "Frau＆Geld"の7人の従業員が、Frostaによる料理のパイロットテスト "Office Bistro"キャンペーンに参加しました。「4.50ユーロの食事は費用がかかりますが、それ以上安くすることはできません」とRenate Fritz氏は言います。イタリア人にとって、昼食は5ユーロかかります - そしてその後、みんなはいつもとても疲れています。それは多すぎて太りすぎでした。金融の専門家は、彼らが1つ少ない問題を抱えていることに満足しています。

ダイエットでのキャリア

「どこで食事ができるのですか。毎日何百万もの従業員に聞いてみましょう」と栄養士のSusanne Wendelは言います。ドイツ栄養学会（DGE）によると、従業員の47％だけが食堂にアクセスできます。「職業上の成功は、パフォーマンス、つまり栄養に大きく左右されます」とSusanne Wendelは言います。ミュンヘンに拠点を置く専門家は、職場での適切な食事の仕方について企業や個人を指導しました（www.foodtrainer.de）。実際、働く人々には3つの選択肢があります。

1. 水筒
2. スナックバーまたはレストラン
3. 家から食べ物を持ってくる

食堂を持っている人は、自動的に良いわけではありません。「オファーにはかなりの違いがあります」とDGEのKatharina Goergは言います。 DGEは、連邦食糧農業消費者保護省と共同で、レシピデータベースと毎週の食事計画を含む、2008年春までに食堂のシェフのためのガイドラインを作成しています。目標：職場での食事提供を最適化すること。 "Jobfit - 成功したことを喜んで！"プロジェクトの名前です。すでに2007年の終わりには、インターネット上の仕事で理想的な栄養について知ることができます（www.jobfit-dge.de）。

食堂ではどうですか？ 良い会社のレストランでSusanne Wendelによると：

毎日3種類以上の作りたての料理
から選ぶサラダと野菜
通常の魚料理とベジタリアン料理
パン粉をまぶした肉よりも不当なことが多い
そして新鮮な果物

XXLの炭酸塩、チップ、そしてたくさんのソースを考えると、多くの人はこれを夢見ることしかできません。意味のあることですが、オフィスの人たちにとっては難しすぎます。それならむしろ自給自足する。あなたはいくつかのことだけに注意を払うべきです：

昼食時には屋台まで急ぎましょう。健康的に食べるには… 肉屋でも稚魚でも関係なく、基本的に健康的なものが常にあります。悪名高いLeberkäsロールまたはソーセージでさえコールスローの寛大な助けを借りてアップグレードすることができます。「すべての食事に少なくとも1つの健康的な成分が含まれているのが最善です」と栄養学の専門家Susanne Wendelは助言します。例えば、サラダや果物です。

サラダ混合物、そしてスムージー（フルーツピューレ）、そしてフルーツがあちこちにあります。あなたがそれを組み合わせるとき、経験豊富な規則に従ってください：油性が少なく、パン粉で揚げられていて、マヨネーズのようにカロリーの少ないソースが少ない。「あなたがより少ない肉とより多くのサラダで注文するケバブは健康的な昼食でさえあります」、とWendelは言います。また推奨：小さい部分を選択してください。彼らはほとんど常に空腹を満足させるのに十分であり、そしてあなたはその後オフィスで怠惰にそこに座ることはありません。

ビュッフェのサラダにはまだビタミンが含まれていますか？

食堂、スーパーマーケット、屋台の葉のレタスはほとんどの日に切られるので、大部分のビタミンはなくなっているかもしれません。しかし、グリーンにはまだミネラル、植物化学物質、そして繊維があります。だからこそ、このサラダは他のどれよりも優れています、そしてそれはまだおいしくあります。

私たちは午後1時に昼休みしかありません。私の胃はひざにぶら下がっています。、、

この場合にお勧め：朝の軽食 - 例えば、全粒パンの牛肉スライス。昼休みには少なくとも5分休憩を取り、机には座らないようにします。「パフォーマンスの低下を招かないようにするには、正午にお腹を満たすのではなく、とにかく1日を通していくつかの小さな食事を配ることが最善です」とSusanne Wendelは言います。

私は食べた後にしばしば疲れます - それはなぜですか？ 疲れはかなり普通です。私たちのパワーカーブは昼休みの後に下がります。ただし、食べ過ぎたり食べ過ぎたりすると、反応が大きくなる可能性があります。ほとんどの専門家はできるだけ早くいっぱいになりたいです。残念なことに、すぐに消費され、噛む必要のない食品は、しばしば太りすぎや甘すぎです。大部分の脂肪が多すぎると、体は消化に悩まされます。甘いものや他の炭水化物が豊富な食事（主にパン、米、パスタ）は最初は短時間のエネルギーを供給しますが、その後血糖値は急速に下がり、通常は元の値を下回ります。あなたがあまりにも少ない食事をした場合、同じことが起こります。例えば、朝食を省略したり、昼食を忘れたりします。ある時点であなたはただたむろします。

甘い空腹をどうやってコントロールできるのでしょうか。 1日のうちに2〜3個の小さな食事を配るのが最善です。甘い空腹は通常午後、昼食から約3時間後に起こり、血糖値は下がり、体はより速いエネルギーを求めます。それは砂糖を供給します、それは我々がチョコレート、ビスケットまたはケーキを切望する理由です。残念ながら、それだけであなたはより多くのために空腹になります。イースト生地のパイを一枚試してください。それほど多くのカロリーを持っていないし、果物が含まれています。しかし時にはそれはチョコレートのかけらでなければならないこともあります。 Susanne Wendel：「あなたがストレスを感じて疲れているとき、それは実際には短い安値を超えるのに役立ちます。」

"Office Bistro" - よく食べ、リラックスして仕事をする 代表住所、シックなオフィススペース。、、そして何を食べるためにそこにありますか？モットーを見てみましょう：誰もが自分の道を打ちます。楽しい要因：ゼロFrosta社の新しいコンセプトである「BüroBistro」の場合。彼女は凍った食事を直接事務所に届けます。オファー：あなたは冷凍庫、2つの電子レンジ、皿のためのコンパートメント、カトラリーとナプキンとロックできる金庫で構成される「オフィスビストロ」ステーション（寸法：112 x 171 x 72 cm）を手に入れます。

胸の中で：肉、魚、ベジタリアンの10種類のグルメ料理。 4 ChroniquesDuVasteMondeダイエット料理を含みます。 2007年12月から、さらに7つのグルメ料理が追加されます。アロスタ、着色料、風味向上剤、乳化剤などの添加物は使用していません。駅を買う人は誰でも、毎月60皿を売っています（シングル価格：4.50ユーロ）。冷凍庫と電子レンジはすでに利用可能ですか？それから皿だけは、割引で注文することができます。アクションは週に2回までステーションを使用する7、8人からの価値があります。

詳細についてはwww.frosta-buero-bistro.deをご覧ください。