これらはパスタを調理するときあなたがする典型的な間違いです
誰でもパスタを調理できます。まさか！パスタを調理するためには、水の鍋に数枚のスパゲッティを投げて10分待つ以上のものです。実際には、ほとんどの人はこれらの間違いのいくつかを通過します。あなたはこれらのバグの古典のいくつかにも合格しますか？パニックにならないでください、我々はそれらを避ける方法をあなたに教えます、それで何もラーメン幸福の邪魔にならないように。
パスタ料理のよくある間違い - そしてそれらを避ける方法：
1.パスタを長く調理しましょう
間違いの間の古典：パスタが長すぎる料理をさせてください。私たちが麺を熱から取り除くならば、彼らは堅いべきです（アルデンテ）。注いだ後も、彼らはまだ何かを調理するからです。ヒント：麺料理中にパンチを用意してください。麺の準備が整ったときにそれでも検索する必要がある場合は、麺肉が危険です。
ポットが小さすぎる
あなたがパスタを食べたいのなら、あなたは大きな鍋を所有するべきです。パスタは調理中に水で完全に覆われる必要があるため、スペースが必要です。
3.水が少なすぎる
彼らはまた十分な水を必要とするのでパスタは大きな鍋が必要です。経験則：パスタ100グラムあたり1リットルの水。
塩なし
塩は控えめに使うべきです。しかし、麺料理で我々はそれなしではいけません。それは麺の水の一部だからです。 1リットルの水に小さじ1杯は良い読書です。
5.水中に油をさす
油を水に注がないでください。それはパスタの表面にあるので - そして彼らは最後にはソースを適切に吸収することができません。
6.パスタを早く水に入れる
まず水を沸騰させる。それが泡立つとき、麺は中に入れられます。あなたが前に麺を水に投げるならば、Nudelmatschは事前にプログラムされています。
単にパスタを調理する
麺は非常に簡単ですが、調理する際にはその間に注意が必要です。麺、特にスパゲッティをかき混ぜるたびに、それらがくっつくのを防ぎます。
間違った麺を取る
よくある間違い：ソースと麺が合いません。適切なパスタを選ぶのは難しいことではありません。軽くて流動的なソースのために、我々はかなり狭いパスタをとります。
9.水で焼きそば
だれが水で麺類を洗うことをお勧めしたのかはわかりません。だれがうどんをかき混ぜるので、そうそうの強度を洗った。そしてソースは最後にパスタに固執することはできません。私達はまたパスタが暖かくそして急冷されていないのが好きです。
麺にバターと油を加える
パスタがくっつかないようにするには、ボウルに水を入れます。油は麺がソースを吸収するのを妨げるので、バターと油は何も探す必要はありません（ヒント4を参照）。
11.ソースと麺は一緒に属します
粘り気のある麺に対するもう1つのヒント：パスタとソースを混ぜ合わせる前に混ぜます。もう一つの利点：麺は素晴らしく、暖かいままです。
プロのようなパスタを調理する - ビデオで説明されています：
