〜についての真実
バターとマーガリンのどちらが良いですか？
時々マーガリンは空の多価不飽和脂肪酸の高い割合のために賞賛されます、時々それは伝えられるところによればトランス脂肪酸が含まれているために悪魔化されています。真実は次のとおりです。マーガリン中のトランス脂肪酸の問題はその間に業界を支配下に置いています。 しかし同時に、バターもかなりの人気を得ています。 最近の研究は、バターの恐ろしい失意の効果に反論しています。明らかに、私達がどれだけ飽和脂肪を食べるかは私達が思ったよりコレステロールへの影響が少ない。そして：バターは同じバターではありません。牛乳が適切に給餌されている牛（穀物で太られるのではなく放牧）から来ている場合、それから生産されるバターは健康的なオメガ-3脂肪酸を多く含んでいます。それゆえ、それはバターとマーガリンのための1：1です。
結論： 菜種油、脂肪の多い魚およびナッツを使用すると、多価不飽和脂肪酸の必要性を最もよく満たすことができます。パンにバターやマーガリンを好むかどうかは関係ありません。
低脂肪食は理想的な体重への正しい方法ですか？
しかし、体重を減らしたいのであれば、バターであろうとマーガリンであろうと、脂肪を抑える必要はありませんか。結局のところ、脂肪は炭水化物のほぼ2倍のカロリーを含んでいます。それにもかかわらず： 脂肪はあなたを太らせることはありません！ ヨーロッパの大規模なEPICの研究が示したのは、私たちが多かれ少なかれ脂肪を食べているかどうか、飽和または不飽和脂肪酸を食べているかどうかです - 体重は変わりません。決定的な要因は全体のカロリー摂取量であり、今でもそのままです。
結論： 体重を減らしたい場合は、脂肪分の多い食品を完全に追放する必要はありません。目標は、カロリーを節約することであり、それは脂肪、タンパク質、炭水化物のいずれから来ているのかにかかわらずです。
"Alli"や "Xenical"のような痩身ピルで脂肪燃焼を促進することは可能ですか？
その考えは魅力的です。脂肪消化をブロックしてクリームケーキが腰に落ち着くのを防ぐために、人気の高い市販の「Alli」や処方箋「Xenical」などの痩身薬です。
現実はそれほど便利ではありません：摂取量は脂肪と低カロリーの食事療法だけで製造業者に従ってなされるべきです - そうではなくむしろクリームケーキなしで。あなたが食事療法を変えるならば、ピルの助けを借りて体重を減らすことは実際にはうまくいく。しかし、一見しただけで：減量ピル "Alli"を飲み込んだ研究の参加者は、ピアグループより平均2.3キロで6か月後に失いました。しかし、成功は通常長続きしません。 薬物「ゼニカル」の中止から1年後、プラセボグループを超える利益はもはやありませんでした。 そして6ヶ月で約300ユーロの費用で、時には鼓腸、流便、あるいは便失禁などの不快な副作用があります。米国での医薬品承認を担当している米国食品医薬品局も、過去10年間に薬を服用した後に32件の重篤な肝障害を数えました。だから、本当に、飲み込むために苦い薬。
結論： 痩身薬は高価であり、摂取量は時に不快な副作用に関連付けられています。長期的な成功は未解決のままです。
