レシピ
かもしれません 20, 2024

サミット

Lea Linster：ココナッツパンナコッタ

Lea Linsterのキッチンはフレッシュでありながらさわやかな自発性を特徴としています。 彼女は世界中からインスピレーションを受けているにもかかわらず、彼女の料理の基本は常に古典的なフランス語のままです。 ChroniquesDuVasteMondeコラムニストは、まだ「Bocuse d'Or」 - シェフの最高賞を受賞した唯一の女性です。 あなたのレストラン： "Lea LinsterCuisinière"、Frisange、ルクセンブルク。 あなたのレシピ： ココナッツパンナコッタ、パイナップルとバジルのシャーベットとカラメルパイナップル。

ココナッツ - パンナ - コッタもっと...

パイナップルバシ-Likumもっとシャーベット...

カラメルパイナップル次...

ミシェルバーンスタイン：シャキッとした魚

明瞭で細部志向 - ミシェルバーンスタインは彼女の料理が好きです。 彼女はアメリカの美食の新興スターの一人であり、アジア地域の影響、カリブ海からの新しいアイデア、そして伝統的なフランス料理と調和して彼女の作品を結合しています。 あなたのレストラン： 「ＭＢレストラン」、マイアミ、フロリダ、アメリカ。

あなたのレシピ： シャキッとした魚のマンゴー、生姜とコリアンダー。もっと...

Lisl Wagner-Bacher：サワークリームのパンケーキ

Lisl Wagner-Bacher：彼女の強みは調和のとれた繊細な料理です。 彼女は間違いなくオーストリアのグルメシーンの「グランド・ドーム」です。 Wachauからのマスターシェフは才能のある自動学習です。 あなたのレストラン： "Landhaus Bacher"、Mautern / Wachau、オーストリア

Wachauのための彼女の絶対に典型的なレシピの1つ：リンゴとクルミのサワークリームのパンケーキ。もっと...

ナシナシ

中国で唯一のマスターシェフのJin Jie Zhangは本当に用途が広いです。 プレート上の彼女の並外れた作曲は、音楽の作曲と同じくらい説得力があります。彼女はジンRの名で知られています。彼女は料理が得意なだけでなく、多才なアーティストでもありクラシック音楽家でもあります。 あなたのレストラン： "Green T. House"、北京、中国。

あなたのレシピ： 梨のチーズとクルミのナシ。もっと...

コーネリア・ポレット：リゾット

Cornelia Polettoは光と地中海を好みます。 彼女はスターシェフの中でハンブルクで唯一の女性です。あなたのレストランは優秀なイタリア料理のために街で最高として授与されました。 あなたのレストラン： 「Poletto」、ハンブルク、ドイツ

あなたのレシピ： とうもろこしと乾燥のリゾット。もっと...

イルマ・デュッチ：Greyerzer Poularde

IrmaDütschにとって：明確、単純、直接的、そして何よりも - 良い。 スイスでは、彼女と彼女のレストラン「Fletschhorn」は誰もが知っています。干し草の中で料理 - スイスで最高のシェフが専門を準備します。 あなたのレストラン： "Fletschhorn"、サースフェー、スイス。

あなたのレシピ： サフランのムースラインと干し草のグリュイエールpoularde。もっと...

ナンシーキンチェラ：ロブスター

ナンシーキンチェラにぴったり - フランス料理とイタリア料理の完璧な組み合わせ。 彼女は世界で最高のホテルの1つ、ドバイのエミレーツタワーズのレストランで有名なシェフです。 あなたのレストラン： "VU's Restaurant"、エミレーツタワーズホテル、ドバイ、アラブ首長国連邦。