塩の取り替え:塩の9つのおいしい代わり
いいえ、塩はもちろん悪くありません。高血圧症の患者さんの中には、塩分摂取量が制限されると減少することを実際に経験している人もいます。それにもかかわらず、私たちの体は体の多くの重要なプロセスのために塩を必要としています。誰もが塩なしで全部やる必要はありません、aaaber:あなたが適切にそして美味しく調理している間あなたがあなたの食事療法を盛り上げることができる他の素晴らしい方法があります。私たちは本当においしそうな塩代替物をお見せします!
塩代替物:9つの天然塩代替物
各種スパイスパウダー
調味料を考えていますか、塩を考えていますか。しかし、単に塩漬けするのではなく、他のさまざまなスパイスに頼ることができます。これが私たちの食べ物を本当に美味しくするスパイスの選択です。
- パプリカ、z。肉用
- ウコン、家禽や魚によく合います
- チリ、z。肉やパスタ料理へのB.
- クローブ、ゲーム皿や野菜スープによく合います
- ナツメグ、z。野菜用
塩代替としての新鮮なハーブ
新鮮なハーブはすべての野菜店で入手可能で、種類は素晴らしいです!あなたはこれらのハーブとうまくいかないことができません:
- マヨラナ
- パセリ
- ローズマリー
- ロベージ
- コリアンダー
- オレガノ
どのハーブがどれに最も適しているか、あなたは記事キッチンハーブで見つけるでしょう。
芳香族クミン
クミンは皿をより消化しやすくし、消化を刺激し、そして食べた後に満腹感を和らげます。そして、それはスープやシチューと同様に肉や魚料理にもおいしいです。同じことがアニスにも当てはまります。アニスはケーキやペストリー(そして特にクリスマスベーカリー)でも使われています。
フルーティーなトマトペースト
トマトペーストはパスタ料理だけでなく、グーラッシュやカレースープ、米やブルガーの料理にも使用されています。
ペップと塩の代用品:生姜
しょうがは健康的で、ある程度の切れ味がある料理になります。それはアジア料理、マリネ、スープ、野菜、魚と肉によく合いますか?彼はまだ健康だから本当の万能薬!
酸っぱいレモン
レモン汁のダッシュは、魚だけでなく、マリネやポテトの種類(ニンニクやレモンポテトなど)でも美味しいです。
繊細な酢
様々な種類の酢は料理に忘れられない味を与えます。スープや肉料理に白ワインビネガーはいかがですか?シェリービネガーやサイダービネガーも肉やスープによく合います。
塩代替としてのフレーバー集約的オリーブオイル
オリーブオイルは、塩を見逃すことのない強い味を持っています。z。 B.焼きたてのじゃがいも。
強いにんにく
私たち自身の好みにあったところ…ニンニクは強烈な味をしており、そのスパイスと多くの料理を唐辛子。その特徴的な香りで、それはピューレ、ソース、肉、スープ、魚と野菜によく合います。
ここで塩情報についてもっと:塩:有害かどうか?