Nussecken:おいしい一口クッキー

カリカリのナッツコーナーのための原料

生地の場合:

  • バター100グラム
  • 粉砂糖60グラム
  • 塩1ピンチ
  • 卵1個
  • 小麦粉180グラム
  • 挽いたヘーゼルナッツ30グラム

カバーのために:

  • バター50グラム
  • 120グラムの砂糖
  • テンサイシロップ60g(ライト)
  • ホイップクリーム100グラム
  • ヘーゼルナッツ300グラム(みじん切り)
  • ヘーゼルナッツ100グラム(粉)
  • ほろ苦いチョコレート150グラム

ナットコーナー:準備

  1. バター、粉砂糖、塩、卵、小麦粉、挽いたヘーゼルナッツは、まずハンドミキサーのドウフックで練り、次に手で滑らかな生地に混ぜます。冷蔵庫で1時間生地を覆います。
  2. オーブンを180度、対流160度、ガスレベル3に予熱します。ベーキングペーパーが並ぶベーキングシートに手で生地を押します。
  3. バター、砂糖、シロップとホイップクリームを弱火で約4分間時折かき混ぜる。これは砂糖をカラメル化します。塊は暗すぎてはいけません、そうでなければキャラメルは苦くなります。鍋を調理器具から取り出し、両方の種類のナッツを入れます。
  4. 生地にナッツ混合物を広げる。クルミを底のレールのオーブンで約20分焼きます。ナットの角を少し冷まし、鋭利なナイフで三角形(4 x 4 x 2 cm)に切ります。クーベルチュールを粗く刻み、それを湯浴中の小さなボウルに溶かします。ナットの角の両側を浸し、ケーキの網目の上で乾かします。

ヒント: あるいは、液体クーベルターをパイピングバッグに入れて、ナットの角にパターンや縞を描くこともできます。キャラメルもアプリコットジャムと交換することができます。



1個あたりの栄養価:65 kcal、脂肪5 g、炭水化物5 g、タンパク質1 g:75分で仕上げられた10個の結果

ナッツのためのより多くの欲望?それから他のナッツクッキー、例えばヘーゼルナッツマカロンのレシピを試してみてください。あらゆる好みのためのクッキーのためのさらに多くのレシピがあります。

NUSSECKEN -- un dulce típico alemán ???? que CONQUISTA al MUNDO (マーチ 2024).



ナッツコーナー、クッキー、クリスマスベーカリー、クリスマス、生地