幸せな植物のミルク

あなたの利点

3つすべての製品は動物性タンパク質も乳糖(ラクトース)も含まない - これはアレルギー患者や糖尿病患者にとって重要です。米と豆乳もグルテンフリーです。これは、セリアック病患者に適しています。飲料は植物由来のものであるため、ホルモンや抗生物質など、動物の飼育からの残留物が含まれていないことが保証されています。そしてそれらはまたコレステロールがない。

それらの不利な点:牛乳と違って、ほとんど使用できないカルシウムを供給する。 したがって、一部の医療提供者はミネラルを使用しています。牛乳代替飲料もすべて同様の方法で作られています:大豆、米、穀物を挽き、浸し、煮て濾過してから低温殺菌したものです。米と穀物は非常に低脂肪なので、植物性油を添加して飲み物を乳化させ、白色にします。それはただ彼女をもっと好きにするだけです。



Sojadrink

やや苦味とスパイシーなナッツ味があります。 健康的なのはそのタンパク質含有量で、これは約3.5パーセントで牛乳のそれと同じくらい高いです。大豆にはイソフラボンも多く含まれています。これは、健康上の利点もあると考えられている二次植物化合物です。 Sojaはあなたをもたらします。 A。体内のエストロゲンとコレステロール値にプラスの影響を与えます。遺伝子工学の観点から安全でありたい人は有機質を購入します。豆乳の脂肪分は約2パーセントで、100 mlには約35 kcalが含まれています。

Haferdrink

ほのかに甘く、フルボディの、控えめなエンバクの味がします。 しかし、それはグルテンを含みます。生産中の複雑な炭水化物の分解も砂糖を生産します。そして、それは製品の甘い味の原因です。 0.6%のタンパク質含有量は牛乳や豆乳のそれをはるかに下回っています。しかし、エンバクは鉄分、ビタミンE、葉酸をたくさん提供しています - これは菜食主義者や妊婦には本当に良いことです。消化管と充填繊維の割合もまた正です。そしてエンバク飲み物の脂肪酸組成は特に健康的です。オート麦飲料は約1.5パーセントの脂肪を含み、100 mlは約50 kcalの量です。



Reisdrink

非常にマイルドでややライスの味がします。 組成はオート麦飲料のそれに匹敵し、タンパク質含有量だけが0.1パーセントでさらに低い。供給業者および使用される米の種類に応じて、これらの米飲料は水っぽいかまたはやや粘り気があるかもしれません。脂肪含有量は約1.5%で、100mlは約50kcalです。

結論

店の完成品は1リットルあたり約1.50から2.50ユーロで非常に高価なので、 たぶん、電気豆乳メーカー(例えば、ビーガンスターからの約200ユーロの費用)の購入さえ価値があります。そのような装置は、大豆、米、または穀物から30分以内に代替乳を容易に作ることができる。

トモくんママの豆乳ヨーグルトの作り方 家族が幸せなのは植物性乳酸菌のお陰(^^) (かもしれません 2024).



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