イースターメニュー:忘れられないメニューの作り方
あなたのイースターメニューのための最高のレシピ
前菜:カラフルなポテトカナッペ
©トーマス・ネッカーマンこれらのカナッペの美しさ:あなたはそれらをあなたの心の内容に合わせてカラフルにしてあなたのゲストの好みに合わせることができます。食欲を刺激するものはすべてここで非常に歓迎されています。あなたの想像力を暴走させましょう!
レシピに:ポテトカナッペ
メインコース:オーブントマトとワカモレのハーブラム
©トーマス・ネッカーマン伝統的な子羊の脚の代わりに、イースターメニューのハイライトとして、自家製のハーブオイルでマリネされた繊細なハーブの子羊を提供しています。トマトとワカモレは余分な風味を提供します。
レシピ:オーブントマトとワカモレのハーブラム
または、子羊の煮込み脚またはハーブ入りロースト野生のウサギをお勧めします。
デザート:アプリコットのコンポートとコーヒークレームブリュレ
©トーマス・ネッカーマンクリームのタルトコーヒーの香りは、アプリコットの心地よい甘さを満たしています。それについての良いところ:あなたは前日のデザートを準備することができます - そしてそれからデザートのためにカラメルを塗る。
レシピ:アプリコットのコンポート添えコーヒークレームブリュレ
ベジタリアンイースターメニュー
それは必ずしもイースターの子羊、フクロウまたはウサギである必要はありません。肉がなくてもおいしいイースターメニューを召し上がることができます。私たちはあなたに私たちのお気に入りのレシピを見せます:
ベジタリアンスターター:黄ピーマンスープ
©トーマス・ネッカーマン私達は春の太陽の暖かい光線を私達に思い出させるこのコショウのスープの鮮やかな黄色が大好きです。クレスとラディッキオは、おいしいスープに陽気な色のしぶきをかけました。
レシピ:黄ピーマンスープ
ピスタチオペストと温かい豆のサラダ
©トーマス・ネッカーマンまた、ベジタリアンのメインコースにも力を入れています。豆は新鮮に育てられた芝生の豊かな緑の中に入っています。一方、豆とトマトは色彩豊かな遊び心と完全な香りを生み出しています。自家製ピスタチオペストは力です!
レシピに:ピスタチオペストと温かい豆のサラダ
ベジタリアンデザート:Stracciatellaクリームとイチゴのクリームパフ
©トーマス・ネッカーマン自家製のStracciatellaクリームと新鮮なイチゴを使ったProfiteroles。チョコレートのふりかけは全部を完了します。大好きです!
レシピ:stracciatellaクリームとイチゴのクリームパフ
無肉イースターメニューの代替品
ベジタリアンのメインコースとして、ネギのサルサが入った松の実のリゾットや豆腐もあります。あなたはベジタリアンイースターメニューの私達の記事でさらにレシピを見つけることができます。
イースターメニュー:伝統的なイタリアのレシピ
イースターメニューをお楽しみください。今年はイタリアの伝統的な方法でお楽しみください。ローマでは、お祝いが最初に祝われました - そして今日までイースターメニューが正当に評価されて、Lentの終わりがあります。
イースターはカトリック教会の最高のごちそうです - ローマで祝われるのはとても特別なことです。サンピエトロ広場の教皇のミサの後、次のハイライトはローマの家族になります:伝統的なイースターメニュー!
ローマ人はお勧めの喜びでLentの終わりを祝います。イースターメニューはもちろんテーブルの上の子羊でもあり、典型的なイタリアの "Dolci" - 特にイースターのハト "Colomba pasquale"はイタリアのイースターメニューになくてはいけません。
Brodo pasquale - イースタースープ
復活祭のスープでは、ローマの復活祭のメニューが開きます。上質なラムとビーフストック、レモンジュースと卵黄のアロイ、そしてパルメザンチーズがたっぷり入っています。レモンスライスとマジョラムで飾られています。
レシピ:ブロドパスクァレ
アロスト・ダグネッロ - 子羊の足
©トーマス・ネッカーマンラム脚 - イースターメニューのための古典的なメインディッシュ、ローマだけでなく。肉はオーブンでジャガイモと一緒に来ます、小さなアーティチョークは揚げられています。
レシピに:アロストダグネッロ
コロンバpasquale - 酵母菓子
©トーマス・ネッカーマン平和はその最も美しい形で鳩でした。イーストペストリーは伝統的にイースターメニューです、ローマ人は洗練された味を与える生地の下でたくさんのオレンジパルプを混ぜます。イースターベーカリーに行きましょう。
レシピへ:コロンバパスカーレ
ズッパinglese
©トーマス・ネッカーマンイースターメニューのおいしいデザート:ビスケット生地はラム酒に浸し、リコッタクリームと砂糖漬けの果物で満たし、メレンゲをのせた。
レシピに:Zuppa inglese
ギリシャ語のイースターメニュー:伝統的なレシピ
ギリシャ正教では、イースターもまた教会で最も高い休日です。そして、カラフルな行列、お祝いの教会の礼拝、花火、そして絶妙な料理で祝われる幸せなお祝いです。ギリシャ人は、遠く離れた場所からイースターの故郷に行き、家族と共に「パシャ」を祝います。それがギリシャのイースターの名前です。
ギリシャの聖週間では、厳密な断食が一般的です。肉、魚、乳製品、脂肪は禁物です。しかし、それからそれはイースター - 特にイースター日曜日に祝われるでしょう。伝統的には、たいていは野外で暖炉の上で焼かれたイースターラムがあり、様々な前菜、いわゆるメゼデを添えています。
ところで:ギリシャでは、イースターは通常私たちの数週間後に祝われます。理由:正教会はユリウス暦に基づいています - そしてこれはグレゴリオ暦とは異なります。あなたが望むのであれば、あなたは年に2回イースターを祝うことさえできます。最初はドイツで、そして次にギリシャで。
イースターケーキ
©トーマス・ネッカーマンルースイースト生地はカルダモンとアニスで味付けされています。あなたが好きなら、それを厚いHefezopfにしてください。忘れないでください。真っ赤な卵はギリシャのイースターのための絶対必要です!
レシピに:イースターケーキ
スブラキ
©トーマス・ネッカーマンわかりやすくておいしい:豚肉のマリネは最初に串焼きに、次にグリルに来る。復活祭の幸福に欠けているのは、新鮮なレモンと一切れのパンだけです。
レシピに:Souvlaki
フェタチーズを詰めた卵
©トーマス・ネッカーマン最高のイースターレシピ!たくさんの着色された卵を使って他に何をすべきか卵黄はフェタチーズ、アンチョビペースト、ケッパーで洗練されています。
レシピ:フェタチョウを詰めた卵
餃子
©トーマス・ネッカーマン外側がカリカリ、内側がジューシー:パフペーストリーにほうれん草、フェタチーズ、ナッツ、ミントを漬け、ゴマを振りかけます。イースターブランチのための素晴らしい組み合わせ。
製造書:ぬいぐるみ餃子
野生のハーブのサラダにぬいぐるみKeffethes
©トーマス・ネッカーマン小さいミートボールはフェタチーズでいっぱいで、ハーブで味付けされました。野生のハーブはギリシャの半分の野生です:春のサラダはタンポポ、スイバ、ロケットとクレソンと混合されます。
製造書:ワイルドハーブサラダのぬいぐるみKeffethes
焼きチーズ
©トーマス・ネッカーマンオリンパスで彼はSaganákiと呼ばれ、前菜として役立っています。フェタチーズまたはより硬い「ハルミ」は、オーブンにオリーブオイルとレモン汁が入っていて、そこで美味しく溶けます。これは白パンに合う。
レシピに:焼きチーズ
ギリシャディップ
©トーマス・ネッカーマンナスピューレ、ガーリッククリーム、ツァツキは、オリーブや焼き肉の前菜として提供しています。オリーブオイルと白パンから作られた、にんにくクリームもマグロと一緒においしいです。
レシピに:茄子のピューレとレシピに:Tsatsiki
チキンレモンスープ
©トーマス・ネッカーマンイースターの長い散歩のすぐ後に、卵黄とレモン汁を使ったチキンとライスの上品なスープ。とてもクリーミーでギリシャ風。
レシピ:チキンレモンスープ
マグロのガーリッククリーム焼き
©トーマス・ネッカーマン聖金曜日はもう終わりましたか。気にしないで。魚はいつもニンニク、レモンとパセリの多くで美味しいです。濃いオリーブのガーリッククリームも一緒です。
レシピ:マグロのガーリッククリーム焼き
子羊のにんにく
©トーマス・ネッカーマン復活祭では、子羊はしばしば子羊の肩の形で属します。ここでは、しかし、子羊の脚はナスともちろんテーブルの上にたくさんのニンニクと一緒に来る。さらに典型的な米の麺Kritharáki。
レシピ:子羊の脚のにんにく
代わりに、ここに古典的な子羊のローストがあります。
ヨーグルトと蜂蜜
©トーマス・ネッカーマン最高のヨーグルトはどこですか?もちろんギリシャで。それがあなたがそれを勝者のデザートにするためにあなたが蜂蜜、少数のナッツとレモンジュースより多くを必要としない理由です。
レシピ:蜂蜜入りヨーグルト
アップルピタ
©トーマス・ネッカーマンカリカリのフィロ生地がジューシーなスパイスのりんごとスグリを隠します - 甘いおやつ!
レシピに:apple pita
アーモンドビスケット
©トーマス・ネッカーマン繊細でシャキッとして素晴らしく甘い - 粉砂糖の厚い層はそれを本当にギリシャ風にするために適切な位置になければなりません。
レシピに:アーモンドクッキー
そしてイースターパン屋は続きます:私たちはイースターケーキを焼く人すべてのための最も美しいレシピをまとめました。