リンゴ品種:一目で最も重要
人気のリンゴ品種の概要
赤褐色
Boskop(Boskoopとも呼ばれる、またはBoskoopからは美しい)はもともとオランダから来ています。リンゴの品種 酸っぱい味がする りんごのソースやサイダーによく合います。
コックスオレンジ
コックスオレンジは冬りんごの一つであり、イギリスで発見されました。彼が所有している 2色の殻としっかりしたパルプ、その芳香の味のために、それは台所で、例えばアップルパイまたはアップルパイのために用途が広いです。彼からリンゴの品種ホルスタイナーコックスから来ています。
Elstar
リンゴの品種Elstarは、そのジューシーなパルプと少し酸っぱい味が特徴です。彼は 万能 デザートアップルとしても、料理用またはベーキング用アップルとしても使用できます。 Elstarはドイツで最も人気のある品種の一つですか?リンゴの木の植え方を紹介します。
ゴールデンおいしい
黄金のおいしいは、その黄緑色の肌で簡単に認識できます。彼は主になる 純粋に食べるパルプは調理中にそれほどうまく分解されないためですが、アップルソースやりんごのパンケーキにも使用できます。
グラニースミス
リンゴの品種Granny Smithには、少し斑点がある緑色の殻があります。それは非常に酸味があり、調理および焼けることのためによいです。品種はオーストラリアで発見され、成長するだけです 暑い国では、ドイツでは、それは成長することができません。
Jonagold
ジョナゴールドは世界で最も広く栽培されているリンゴ品種の1つです。果物は 10月から楽しい ジューシーな甘みがあります。 Jonagoldを使って自分でリンゴジュースを作ることができるのはそのためです。
ピンクレディー
Pink Ladyは、りんご品種Cripps Pinkの果物のブランド名です。持っています しっかりしていてかなり甘いパルプ 黄緑色のトーンも含まれています。リンゴ品種は、主にチリ、南アフリカ、オーストラリアで栽培されていますが、フランスやスペインなどのヨーロッパ諸国でも栽培されています。
ロイヤルガラ
ロイヤルガラがひとつになると リンゴ品種ガラの変異体 言及。りんごは赤い肌と甘い味が特徴です。たとえば、アップルコンポートやアップルシュトルーデルに使用できます。
リンゴ品種とその成熟度クラス
リンゴの種類が違うと、 夏、秋、冬のりんご、収穫直後にすべての果物が消費されるわけではなく、後でそれらの味を発達させるものもあるので、収穫のための熟したものと消費のための熟したものの間で区別がされます。
夏のりんごはそれらの品種が含まれています 7月から9月の間 熟した、例えばGravensteinerリンゴ品種。それらの多くはすぐに熟し過ぎているので、それらはあまりにも長く保存することはできません。
一方、秋のりんごは 9月と10月にピッキング また、Holsteiner Coxのように、短期間で保管することもできます。
冬りんごは、10月または11月に収穫されるすべてのリンゴ品種で、唯一のものです。 2ヶ月の貯蔵期間の後、楽しい です。そのうちの1つは、たとえば、White Winter Calvillです。しかし、リンゴは年間を通して(例えばニュージーランドからの輸入を通じて)利用できるので、成熟クラスへの分割は今日ほとんど役割を果たしていません。
あなたは私たちからどのタイプのアスパラガスとトマトの種類が利用可能であるかについても学ぶでしょう。